د سوډان د هګۍ ډوډۍ لپاره دوه کلیدي شتون لري: لومړی، د لیکونو د شنه برخو کارول او بیا یې اوږد ډوډۍ کوله ترڅو دوی داوطلب کړي او دویم، د تازه، متحرک پسرلی بوټو څخه کار واخلئ. هر یو بوټی ښه دی، البته، مګر د مرجان، ډیل، یو څه ټکۍ او پورسي مخلوط زما د خوښې وړ دی.
د فریټتا څخه د بیکنز او ځینې تازه پیرودونو سره یا د شنه سلاد او کرکو ډوډۍ سره د ساده ډوډۍ په توګه د ډوډۍ لپاره خدمت وکړئ. ترټولو غوره، تاسو کولی شئ مخکې په پخلی کښئ او د کوټې د حرارت درجه یې وکړوئ، دا د ډوډۍ د بسته کولو لپاره مثالي جوړ کړئ) ایا د بل چا لپاره "د Easter پیل"؟ یا د ډوډۍ ډیری وختونو سره مصروف شپه فکر کول.
څه ته اړتیا لرئ
- دوه کوچنی
- لیکونه
- دوه چټک پوړونه
- د چرګانو ښه سمندري مالګه (ویشل شوی)
- یو لوی کچالو
- 8
- هګۍ
- 1/2 کپ کټی پسرلی بوټس (د مچیو، ډیل او اجماع مخلوط په ځانګړې توګه خوند دی)
دا څنګه جوړ کړئ
- لرګیو ته ټیټ کړئ، دوی د نیم ساعت په نیمايي کې کم کړئ، او کمه برخه یې. مخکې لاړ شئ او تورې شنه حصې وکاروئ ترهغه پورې چې دوی وچ شوي نه وي. لرګی په یو رنګ کښی واچوی او د یخ سوځیدونکو اوبو تر مینځ لاندی چی د هر ډول ګیټی او لښکر له لاری لاندی وی.
- په منځنۍ تودوخې کې د لوړې کڅوړې پین کې، مکھن مینځل. د لیکونو اضافه کول، د هغو اوبو په شمول چې دوی ته یې اشاره کوله، او د 1/2 توچون مالګې اضافه کړئ. کک، پوښل شوی، پوښل شوی، بیا تر هغه وخته پورې چې لیګ ډیر داوطلب وي، له 20 څخه تر 30 دقیقو پورې.
- په عين حال کې آلو آې په منځنۍ ساسسيپ کې وخوري او وخورئ، د اوبو او پاتې پاتې 1/2 د چاسبون مالګې سره پوښ کړئ. د تودوخې لوړ حرارت پورته کړئ. تودوخه سمه کړئ څو دوام ورکړئ او په هغه وخت کې چې پخپله کچالو یوازې داوطلب وي، تقریبا 5 دقیقو وخت ونیسئ. د سړې اوبه سره وچ کړئ او د مینځلو لپاره یې خړوب کړئ. په یو وخت کې په کوچنۍ لاس کې کار کول، د کچالو وچه وچوئ.
- هګۍ په لوى کڅوړه کې واچوي او تر هغه پورې چې په بشپړ ډول مخلوط وي. کچالو، لیکو او بوټو زیات کړئ. یوځای کیدل
- د متوسط لوړ ګرمو په اندازه د اوړو خوندي 10 انچ فیری پینټ کړئ. کوټ د سپری غوړ سره. د Frittata مرکب کې وخورئ، د سپون یا سپټول څخه کار واخلئ حتی د پورتنۍ برخې څخه. د څو دقیقو لپاره پخپله کڅوړي چې کنډک جوړ شي. د تودوخې لپاره د تودوخې کمول او تر هغه وخته پورې چې پخپله فیتټټا په مرکز کې ځای پرځای نشي، کم کړئ.
- یوه ډنډه مینځته کړئ او پین لاندې یې پردې کړئ. کک تر هغه وخته چې د Frittata ترټولو غوره وي او خړیتوب پیل شي.
- فایتټاټا د یو خدمت کونکي تختې په لور وګرځوئ. ګرمه لږه پریږدئ، ټوټه کړئ، او د تودوخې درجه یا د خونې په تودوخه کې خدمت وکړئ (پریښودل ډیر ښکلي دي، هم ښه سرد!).
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 200 |
| ټول ټیټ | 11 g |
| تغذیه شوی غوښه | 5 g |
| ناڅاپه غوښه | 4 g |
| کولیسسترول | 288 ملی ګرامه |
| سوډیم | 509 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 14 g |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 11 g |