د 16 څخه 16
د لیتوانیا ملي نیش
د لیتوانیا Cepelinai ګومان کول په شیکاګو کې د ریکین بیک بیک کې. © باربرا رولکل د لیتوانیا سیپیلینیا یا زپپلین گوټۍ زړه نازک دي، د فوټبال شکل لري چې د خام شوي کچالو او د خوړو تیار شوي کچالو سره جوړ شوي.
دوی په یو بل کې د پنیر پنیر ډوله (لکه د بزګر پنیر ) په بڼه جوړ شوی (د خټکی کریم - شیدو سټیس، یا د غوړ ډوله ) د ځمکې سورې یا د ځمکو د پوټکیو د غاړې ویالی مخلوط (سره د خدمت کولو او د خټکی کریم بیکیک پیاز سره خدمت کړی ساس
دلته، په لینډن کې د گرین ډوک د رستورانت لپاره یو لینا، لینا سیپلینسکیین، Ill، دا ښیي چې څنګه یې د لیتوانیا گوشت Cepelinai ټول ژوند کړی دی. هغه په لیتوانیا کې یو ځانګړی پروسیسر کاروي، مګر تاسو کولی شئ د خوړو یو پروسیسر کاروئ.
د 02 څخه 16
د الوتونکو سره پیل کړئ
د لیتوانیا Cepelinai کڅوړه د ایډهو الوتونکو سره جوړه شوې ده. © باربرا رولکل لکه څنګه چې اصلي اجزاو آلوز دی، تاسو به د لوی خام ایډاډا آلو ته اړتیا ولرئ.
د 03 څخه 16
د کچو کښته کول
کچالو د Cepelinai کڅوړه لپاره کټګوري. © باربرا رولکل لومړی ګام د آلو د راټولولو لپاره دی. خپل د خوړو پروسس کونکي د وړو سوراخ کولو سره ډک کړئ. کچالو غوښه ونیسي نو دوی به ستاسو د خوړو پروسس کونکي غذا کې ځای ولري.
د 16 څخه 16
د خوړو غصب کول
د Cepelinai کڅوړو جوړولو لپاره د خوړو غصب کول. © باربرا رولکل د کچالو ربع شوي ټوټې تغذیه کړئ ترڅو د غذايي موادو له لارې غصب شي.
د 16 څخه 16
الوتونکي په بشپړه توګه کرل شوي دي
الوتونکی د Cepelinai لپاره په کراره توګه لیږدول کیږي. © باربرا رولکل خام کچالو په نرمۍ سره مینځ ته راځی د دې لپاره چې یو نرم پاکه جوړه کړي.
د 06 څخه 16
الوتونکو خوندور دي
الوتونکی د Cepelinai لپاره خندا وچ دي. © باربرا رولکل دا مهمه ده چې ټولې مايع د آلو څخه لرې شي. د آلو ګوډاګی په ماللین ټوټه یا کیمیاټوت کې ځای ونیسئ او دا په یوه کڅوړه کې وچ کړئ او د اوبو او کچالو نشایسته (چې تاسو یې کاروئ) واخلئ.
د 07 څخه 16
د الوتونکو نشار بچ شوی دی
د الوتونکو نشست د لاندې بډل په واسطه خوندي شوی دی د Cepelinai لپاره. © باربرا رولکل په ښه ډول اوبه هغه آلو څخه راوباسئ کوم چې راټول شوي وو کله چې دوی خوله وچول، او اختطاف کول. ډاډ ترلاسه کړئ چې د کچالو نشایسته ټوټې د کندې په ښکته برخه کې پریږدئ.
د 08 څخه 16
د وینې ډک الوتونکو زیاتوالی
وچ خام آلو پای د مخلوط کټلو ته ځي. © باربرا رولکل د ډبرو وچو آلو څخه د جامو څخه لیرې کړئ او کڅوړه ته د محفوظ کچالو نشایسته انتقال کړئ.
د 09 څخه 16
د راټیټ شوي الوتونکو او ګریدلو پیاز وریدل
کښت شوي الوتونکي د Cepelinai مخلوط ته اضافه شوي دي. © باربرا رولکل بیا به تاسو د اړتیاوو لپاره د کچالو کچالو ته اړتیا لرئ. وروسته له هغه چې د پخلنځلو وروسته، د ریسر څخه تیریږي. بیا ځینې پیاز وخورئ. مخلوط کڅوړو ته د کچل شوي کچالو او پوستکي پیاز اضافه کړئ او سره یوځای کړئ.
د 16 څخه 10
اجزاء لرئ چې په لاس کې میټ Cepelinai جوړ کړئ
عناصر د میټ سیپیلینیا جوړولو لپاره چمتو دي. © باربرا رولکل ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو ټول ټول توکي لري مخکې له دې چې تاسو غواړئ د غوښینو غوږونو د جوړولو لپاره پیل کړئ. لینا د خپلې غوښې Cepelinai لپاره د انارو ډوډۍ ډکوي، مګر د مرغ، غوښین او غوړ ترکیب هم کارول کیدی شي.
د 16 څخه 11
د یوې پوزې د مخلوط مخلوط سره پیل کړئ
Cepelinai د کچالو مخلوط سره یوځای پیل کړئ. © باربرا رولکل د آلو یو پیټ مخلوط واخلئ او د لاس په خام کې یې په پټه کې چټک کړئ.
د 16 څخه 12
د غوښینو خوړلو ځورولو سره ډک کړئ
Cepelinai د خوړو د جنازې سره ډک شوي دي. © باربرا رولکل د پوستکي ډک سړی برخه واخلئ او د چټک الوتونکو پیټی په منځ کې یې وساتئ.
د 16 څخه 13
غوښه د الوتونکو مخلوط کې منع شوې ده
غوښه د Cepelinai مخلوط کې تاوان لري. © باربرا رولکل لږ څه کم لاسونه کارول، د کچالو مخلوط کې غوښه پیاوړتیا، ډاډ ترلاسه کول چې دا ښه ښه شوي.
د 16 څخه 14
د کیپیلینټ شکل د کښت کولو پوټ ته انتظار کوي
د کیپیلینټ شکل د بوبل بوټ ته انتظار کوي. © باربرا رولکل د سیپیلینیا لینځ ته کیږدئ تر څو چې دوی ټول شیان د خړوبولو لپاره پیل کړي.
د 15 څخه 15
Cepelinai راوبلل
Cepelinai راوبلل. © باربرا رولکل د څښاک اوبو ته د کڅوړو زیاتوالی به ډاډ ترلاسه کړي چې ګونګی به د شیدو په وخت کې جلا نشي. غوږونه په اوبو سره په احتیاط سره اوبو ته ورسوئ او د غوښې کڅوړه د 25 دقیقو لپاره پخلی کړئ.
د 16 څخه 16
د ماټ Cepelinai خدمت کول
غوښینه خواړه Cepelinai. © باربرا رولکل خواړه سیپیلینا د خټکي کریم-بیکن پیاز ساسیس سره خدمت کوي.