نه دی ویشونکی؟ کومه خبره نده! د تیو څخه کار واخلئ
وچ شوي ناکونه یو سوکاله، پورټیټ او صحتمند سایټ دي. په پام کې ونیسئ چې ډیر خوشبوونکي تازه تازه ناکونه تاسو سره پیل کړئ، د ډیزاین شوي نسخه ډیره خوښه به وي. په هرصورت، تر ټولو غوره پایلې د دوی په توی کې وچوئ، د لږ لیرونکو ناکونو سره پیل کړئ.
.1 د ناکونو رنګ او غوړ
د ناک د ډډ او ساقی پایونه بند کړئ. هر ناک ناک په نیمه وړه کړئ او د قطب او تخمونو د پری کولو لپاره د چاقو چاقو کار واخلئ.
د ناک د ډکولو لپاره د سبزيجاتو څخه استفاده وکړئ.
.2 د ناکونو غوڅ کړئ
ناکونه په سلګونو یا کوچنیو ټوټو کې وټاکئ، هر هغه چې تاسو غوره کوئ. په هر حالت کې، ټوټې باید تقریبا 1/4 انچ ګرمه وي.
لکه څنګه چې تاسو ناکونه وخورئ، ټوټې ټوټې ټوټې کړئ په اسید شوي اوبه کې چې د ګوتو څخه د مخنیوي مخه ونیسي. تاسو کولی شئ د اسید شوي اوبه جوړول د سرې یا نیبو جوس د 1 1/2 پاڼي د اوبو یو کوټی په اضافه کولو سره. په اسید شوي اوبه کې سلینګ لرې کړئ پداسې حال کې چې تاسو د نورو پاتې ویرونو ټوټې ټوټې کړئ.
.3 ناکونه وچ کړئ
کله چې ټول ناکونه ټوټه شوي وي او په اسید شوي اوبو کې لند لرل شوي، په یو ډنډ کې یې ویجاړوي. اجازه راکړئ چې په کولډر کې د 2 څخه تر 3 دقیقو پورې ځای ونیسو ترڅو څومره ممکنه اوبه وچ کړئ.
.4 د وچولو لپاره د ناک نمونو ترتیب کول
د بکسونو پواسطه د بکسونو په دننه کې ځای ونیسئ او د ناک د بوټو سلګونه په ریکونو کې ترتیب کړئ ترڅو په ټولو اړخونو کې د هغوی تر مینځ ځای وي.
5. ناکونه وچ کړئ
تڼۍ خپل ټیټ ټیټ ترتیب ته وګرځوئ، چې معمولا شاوخوا 150F دی.
په تڼیو کې د ناک د ډک شوي کڅوړې څادرونه وساتئ. د ناک ناکونه وچ کړئ چې دوی چرمې ته خرمې وي، کوم چې له 6 څخه تر 10 ساعتو پورې وخت نیسي. که ستاسو تڼۍ د نورو په پرتله په ځینو ځایونو کې ګرمې وي، د بکسونو پاڼې په ځینو وختونو کې وګرځوي ترڅو د ناک ناکونه وچ وي.
د وچو ونو کښته کړئ
تاسو به په بشپړه توګه ډاډه نشئ که چیرې د ناک ناک ټوټې ټوټې شوي وي تر هغه پورې چې دوی ټک شوي نه وي (تاسو پوهیږئ چې د تیو څخه بهر د اخیستلو وروسته به څنګه کوکیز کرسک؟
د وچې ميوې سره ورته معامله). تڼۍ له تیو څخه لرې کړئ. راځئ چې ناک د 20 دقیقو لپاره د ټری په مینځ کې ښایسته کړئ.
د تودوخې دورې څخه وروسته، د ميوو یو ټوټه ټوټې ټوټې کړئ. د وقف د سطحې په اوږدو کې باید د لید لندبل نمی شتون ونه لري.
د وچو ناکونو وضعیت
حتی د ناک د ناکامۍ سره سم په سمه توګه ویجاړ شوي دي، بیا هم کیدای شي په هغه ميوه کې د ځینو ناامني رطوبت شتون ولري چې تاسو احساس نشئ. دا باید دومره کافی نه وي چې د میوو څخه په خوندي توګه ساتنه وشي او د خاورې څخه پاک وي. مګر تاسو به یو ذوق، غوره محصول ولرئ که تاسو یې کوئ هغه څه چې "کنډر" وچې ميوې ته ویل کیږي.
وچ شوي، خالص ناک ناکونه په ګلاس جارو کې وساتئ، یوازې د 2/3 ډیری جریان ډک کړئ. جارو پوښ کړئ. په څو ورځو کې څو ځله څو ځله وسوځوئ. دا د ميوې ټوټې او همدارنګه هغه داسې نميري چې بيا هم پکښې شامل وي بيا تکراروي. که چیرې کوم جراحیه د جرګو غاړو ته ښکاره شي، ستاسو میوه لا تر اوسه ښه وچ ندي او دا باید د یو یا دوو لپاره د خپل ټیټې کچې ترتیب کې توره ته لاړ شي.
کله چې ستاسو وچ ناک ناکامې وي، د دوی د واټن کنټرولرونو کې د مستقیم رڼا یا تودوخه لیرې وساتئ. دا سم دی چې په دې وخت کې جریان ډک کړئ: 2/3 ډیری ډیری د کنډین مرحله وه کله چې تاسو اړتیا لرئ چې ټوټې ټوټې ټوټې کړئ.
د وچو بڼو په څیر د وچو ناکونو څخه خوند اخیستلو سربیره، تاسو کولی شئ د متنونو لپاره د تازه تازه ميوو سره یوځای کړئ.