څه ته اړتیا لرئ
- 2 پونډه. (1 کلو) نیل نیل پیچ
- 1/2 د لیبو جوس
- 1/2 کپ میئونیز
- دش نمک
- ډش تازه تازه ځمکه تور مرچ
- اختیاري: د ډش لوشین پوډر (یا د مرغرو مرغ پوډر)
دا څنګه جوړ کړئ
.1 د لیمن جوس په کب کی د 30 دقیقو لپاره میوه کړئ. خړوبول
.2 د غیر عصري سپرے سره د عصري شیشې ډوډۍ ډک سپری کړئ. مچھلی په پوټ کې، د پوټکي اړخ لوري ته ځای ورکړئ.
.3 په جنګي توګه په مچھلی کې میونیز خپور شو. د ذایق په مطابق د مچھلی پرمهال مالګې او مرچ وویشئ. که وغواړئ، په مچھلی کې ځینې لشین یا سوپ پاؤډ هم وخورئ. د ورق پوښول او د 2 ساعتو لپاره ریفورم کړئ.
.4 د اوسپنې تر مینځه 400 درجې F (200 سانتي متره).
5. مچھلی پکښی، د 30 دقیقو لپاره پوښل شوی.
ګوښه کړئ، او د 10 دقیقې لپاره، یا په پورته سرې ټوټې ټوټې کړئ (یا بروچ). کب په داسې حال کې ترسره کیږي که چیرې دا فاکس په اسانۍ سره کله چې یو ځنګل د غوښې ترټولو غټ برخې کې داخل شي، له منځه ځي.
خدمتګار وړاندیز: د ممي کالس یا لیټیو سلاد سره مچھلی وکړۍ .
یادونه: مچھلی د مچھلی د هټۍ څخه تازه اخستل شوي دي په عموم ډول د مایعاتو په پرتله د ماهيانو په پرتله ډیر ښه دی منجمد برخه.