Pomelo د څلورو غیر حبرو لرونکیو لیمو څخه دی. د ټولو ليمويي ميوو ميوه د يو له څلورو يا يو څخه زيات د هايبراوبر لرونکي دي. پومالویل یو لوی ميوه ده چې له شپږ څخه تر لسو انچو پورې قطر لري او وزن یې له یو نه تر دوه کیلوګرامه وزن لري. سره له دې چې د خوړو غوړ د ميوې اندازه لږه نسخه ده. د چټک رند ګرم او ناکامه دی.
د ميوې د اندازې له مخې، د ميوو پلورونکي د پلورونکو لپاره دا په اسانه کې د پوميلو پلورلو له لارې اسانه کوي. که ټوله میوه ستاسو لپاره ډیره وي، یوه برخه وپلورئ یا دوه به د تګ راتګ لاره وي. په همدې توګه، تاسو مخکې له دې چې خړوبولو پوومیلو سره مصرف کړئ.
د دې ترکاریزم لپاره د پوومیلو لپ د کارولو لپاره، د پوستکي پاک کړئ او د ونې هرې برخې پوښښ کړئ. بیا د غوڼۍ جلا کولو لپاره خپل لاسونه وکارئ.
کلومیټ د پوومیلو سره ښه ښه کیږي مګر تاسو کولی شئ د پخلی شوی سکډ یا چرګ څخه کار واخلئ. که چرګ چرګ وکاروي، یو کوچني فیلټ انتخاب کړئ (یوه نیمه نیمه سایه یوازې صحیح اندازه ده) او د غوښې غوښې ټوټې شوې.
څه ته اړتیا لرئ
- د چرګانو یو چرګان
- د چرګانو د جوانې جوس (یا نیبو یا
- کلامانسی )
- د چرګ د سترګو چرګ
- 1/8 کڅوړه نخشه (گرې شوې)
- 1/8 طلاون لہسن (منډول شوی)
- د چرګانو شکر
- 3-4 منځنۍ کچې کیچلی
- د خوند خوله
- مرچ د چک لپاره
- 1/2 کپ پیومیلو لیپ (ټوټه شوی)
- 1/2 کپ
- تازه مګ لوبغالي (ښه پوښل شوي او وچکالي شوي)
- د 6 څخه تر 8 د لیمو د تلویزی پاڼو پاڼو
- له 6 څخه تر 8 ټنو پاڼو څخه
- د 3 سيندونه
- سیلینټرو
دا څنګه جوړ کړئ
- جامې جوړ کړئ. په یوه کوچني جریه کې د سکرو ډوله کیپ سره، د مچھلی د چټک او د جوس جوس کې اچول. د مرچ شوي مرچ، ګوتې شوي پوستکي، کاناډا شوي لہسن او شکر شامل کړئ. په دوه ټوټو کې اوبه وخورئ. په کیبل باندې پیچ ټوټه کړئ او شکر تر هغې پورې وخورئ تر څو چې شکری حل شي. کله چې تاسو د سلاد لپاره پاتې عناصر چمتووئ د خوندونو د پراختیا لپاره اجازه ورکړئ.
- د خاورو سرونه پرې کړئ. د ګولیو څخه بند کړئ مګر پښو پریږدئ. د هرې شربې په شا کې یو مستحکم کښت کړئ او د تور تار په دننه کې وخورئ) دا د شریب هضم سیستم دی او تاسو نه غواړئ چې وخورئ (. خاوره د لږ مالګې او مرچ سره ونیسئ. کڅوړه د څښلو، بروچلو یا ګولولو له لارې. مه اخلئ.
- په مخلوط کڅوړه کې، ټوټه شوي پوومیلو، مګ لوبغالي، خټکي، سګرټ او کیلوټرو. د لاسونو په کارولو سره په نرمه توګه ټکان ورکړئ.
- د پوومیلیل مخلوط بهر کړئ او په سلاد پلیټ بند کړئ. شاتګونه په لوړه کچه ترتیب کړئ. په مغز کې سپک کړئ. د سالار په اوږدو کې تیار شوي جامې.