د سبزیجاتو توکی چی د زیتون غوړ او رمو سره پخیږی د یونان په نامه د لیترا ( الهاه ) په نامه یادیږی، ځکه چی کلیدی جزوونکی د زیتونیا د زیتون غوړ دی، یا "لتی". شنه لوبیا، مګر تاسو کولی شئ دا ډوډۍ د وړو زکچیني، اویا، او مرچ سره هم وکړئ.
په دې نسخه کې د آلو او ماشوم گاجرونه شامل دي (زه ګاز ګاز وڅیړم) او کولی شي د سبزيجاتو انټیټیو یا د خوږ خواړو ډوډۍ وي. هڅه وکړئ چې د چوپړ سټیټ کې د کڅوړو لپاره په سر او ځینې سترې ډوډۍ باندې د ځینو خټو فتا سره سره خدمت وکړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 2 پونډه.
- شنه شنه لوبیا ، پاک او تعقیب شوي
- 1/2 د زیتون غوړ
- یو لوی پیاز، وچ شوی
- 2
- لبنان لشین، مینه
- 2-3 منځنۍ کچالو، په لويو لوبو کې کموالی
- یو لوی لاس لرونکی ماشوم ګاز
- 1/2 کپ کټ تازه تازه اجماع
- دوه میړه د روميانو پيښه
- 4-5 پاخه تیمټونه، پخه شوي او کرکیله شوي) 1 پیال شوي کنډک شوي رومي شوي ټایمز (.
- د 1 ملی کپ ګرمو اوبو
- 1 ټیټ. شګه
- 1 tbsp. کټ تازه تازه ډیل
- مالګه او مرچ د چک لپاره
دا څنګه جوړ کړئ
- په لوی هالینډي تڼیو کې یا د زیتون غوړ په منځنۍ تودوخې تودوخه تودوخه. پیاوړی او پیاوړی تکمیل تکبیر کړئ. خوشحاله، تقریبا یو دقیقو پورې لوز او سلام کړئ.
- شین لوبیا، کچالو او ګازو ته د واښو لپاره اضافه کړئ. د روميانو پیسټ په اوبو کې وویشئ او د چټک ټیمونو، اکاډمۍ، او شلو سره یې اضافه کړئ. منځنۍ سطحه حرارت ته ټیټ کړئ او د یو ساعت لپاره پوښښ کړئ یا تر هغې چې شنه لوبیا داوطلبۍ وي خو خوږه نه وي.
- د پخلی په تیرو لسو دقیقو کې، کټ شوي تازه ډیل او فصل د مالګې او مرچ سره چک کړئ.
یادونه: ډاډ ترلاسه کړئ چې د لوبیا په وخت کې د مایع کچه څارنه وکړئ. که اړتیا وي نو لږ څه اوبه اضافه کولی شئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 351 |
| ټول ټیټ | 15 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 2 g |
| ناڅاپه غوښه | 10 ګرامه |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 70 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 46 g |
| غذایی فابریکه | 13 g |
| پروټین | 11 g |