دا د ترکیې غنی کول یو اسانه لار ده. د اچار مخلوط د انجکشن د حل حل په توګه کارول کیږي او د پیسو په توګه کارول کیږي. که تاسو د سګرټ تودوخې درجه په پای کې راولي، نو تاسو به ستاسو په ترکي کې ښه خندا پوست ترلاسه کړئ. په ورته ډول، تاسو کولی شئ ترکیې تڼیو ته نږدې 300 درجې F (150 درجې C) شاوخوا 10 دقیقو لپاره انتقال کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 (15 پونډ) ترکیه (مستند)
- 1/3 کپ مکھن
- 1/2/1 د سپینو شراب
- 1/2 پیاله شات
- 1 کڅوړه داراني
- د چرګانو 2 د سمندر سمندر مالګې
- 1/2 غوږ سپینه مرچ
دا څنګه جوړ کړئ
- د 230 F (110 C) په شاوخوا کې د 6 څخه تر 8 ساعتونو سګرټ لپاره د سګرټ چمتو کول.
- په یو ساسنpan کې مکھن وچول. شراب، شات، مالګه، او داراني زیات کړئ. د حرارت درجه په ټيټه حرارت سره تر هغه وخته چې مخلوط وي او پوټکی وي.
- د فيل مرغانو په کارولو سره کارول، نيمه مخلوط د غوښي په ټولو سيمو کې فيل مرغان ته داخل کړئ. په ترکیه کې پاتې مخلوط وچ کړئ. تاسو کولی شئ د ځنګل ځینې ضایعونه وروسته له دې چې د پخلی کولو پروسې کې تطبیق شي ذخیره کړئ.
- ترکیې په سګرټ کې ځای ورکړئ. کله چې د ترکیې داخلي تودوخه 165 F (75 سی) ته رسیږي ترکیې ترسره کیږي. له سګرټ څخه لرې کړئ او د 10 څخه تر 15 دقیقو لپاره آرام شئ. کار او خدمت
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 340 |
| ټول ټیټ | 14 g |
| تغذیه شوی غوښه | 5 g |
| ناڅاپه غوښه | 5 g |
| کولیسسترول | 141 ملی ګرامه |
| سوډیم | 546 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 11 g |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 39 g |