دا آسانه سبزيج سټی به د هر چا د خوښې وړ مساعد (یا غیر مساوي) سایج سره کار وکړي چې تاسو یې کاروي. دا د اوړي د باغ باغ زچین ځینې د پایپ پایلي کارولو لپاره یو خورا ښه لار ده. یادونه: ما د لیزن څخه په دې ترکیب کې کار نه اخیستې ځکه چې سایج زه کارول ډیر ګرم وو. که تاسو غواړئ، د پیاوړو نرموالی څخه مخکې کولی شي څو منفي لیلونه اضافه کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- د زیتون زیتون
- 1 پونډه سایج، د 1 انچ ټوټو ټوټه کړئ (مسالې، خټکي، او سګرټ، لکه ایټالیا، کجون، یا چوریزو)
- 1 منځنی پیاز، کټ
- 6 منځنۍ لوچینی، دوه انچو ټوټو کې پرې کړئ
- 1 1/2 پونډ کوچنۍ
- Yukon د سرو زرو آلو، کښت او دوه - انچو ټوټه ټوټه کړئ
- 1 کوټی (4 کپ) د سبزیج یا چرګ ورور
- 1 بڼ پاڼه
- 6 چينې
- تازه تڼی
- د اړتیا په وخت کې اوبه
- سالم او تازه ځمکی تور تور مرچ ته چک کړئ
- 1 پیري چیری ټیم، په غوره توګه "سوه 100"
- 1 تڼی تازه تازه شیان یا اسکالیزونه، یا ستاسو د خوښې تازه تازه بوټي کټ کړي
- ګرم شوي پرسمیسان پنیر د خوندیتوب لپاره
- د خدمت لپاره
دا څنګه جوړ کړئ
- په هالنډ کې تڼۍ یا لوړې دره لوړې کې، د زیتون غوړ په منځني تودوخې تودوخه وخوري. د ساسیج او پیاز اضافه کړئ او پخلی کړئ، تر هغه وخته پورې چې ساسج نسواري وي او پیاز داوطلبی دی. زچچینی، کچالو، د چرګانو ورور، سبزی پاڼی، د تیجیو سریابونه، او د مالګې لوی غالۍ او څاه شامل کړئ. د خونې د کافي حرارت درجه کې اوبو ته یوازې اوبه اجزا پوښئ.
- مخلوط د منځنۍ تودوخې لوړ حرارت په واسطه یو نرم عضوی ته راوړي. د تودوخې لپاره ټیټه کمه کړئ، او د ډنډ غوڅ کړئ، کله کله چې سبزيجات داوطلبي وي او ډنډ لږ څه دقیقو 25 دقیقو لپاره ډډ کړی. ځینې اوبه یا وروره اضافه کړئ لکه د سټیو پخاطر که چیرې دا وچه وي نو وچ شي. یو لوی غټ کار واخلئ ترڅو د ډنډ په سطحه د هر اضافي اضافه چربی سکریټ وکړئ.
- غوښه چک کړئ او موسمي مالګه او د خاورې تازه خاوره سره مرچ کړئ. د تیمی سریخ او بڼی پاڼی لیرې او بند کړئ. تودوخه بنده کړئ او د چیری ټیمونو او چایانو یا نورو تازه بوټو په منځ کې د ډډ په مینځ کې ځای ونیسئ.
- د ګوتو په خدمت کولو کې د ډوډۍ لیږل. لوړ پوټس پرسمیسن پنیس سره او د کرور ډوډۍ سره خدمت کوي.
یادښتونه
- دا ډډ کولی شي په بشپړه توګه مینځل شي او په فرشینټ کې د وایټائٹ کنینټر کې زیرمه شي تر دریو ورځو پورې. ریټیټ په لوی لوټ کی د منځنی ټیټ تودوخی په مینځ کی، په ځینو وختونو کی، تر هغه وخته چی په مینځ کی مینځ ته راځی.
- دا د ډوډۍ د آلو د پاکولو لپاره خورا اړین نه دی، مګر که تاسو غوره نه کړئ، ډاډ تر لاسه کړئ چې د کارولو څخه دمخه د خولۍ پاکول.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 516 |
| ټول ټیټ | 32 g |
| تغذیه شوی غوښه | 11 g |
| ناڅاپه غوښه | 16 ج |
| کولیسسترول | 67 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،527 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 33 ګ |
| غذایی فابریکه | 5 g |
| پروټین | 25 g |