پوښتنه: زه څنګه د پټې ونې وړیا کولی شم؟
زه د پیټی ډوډۍ مینه لرم، مګر زما په کلیوالي ساحه کې ډیر ستونزمن کار دی. زه باید په لویه برخه واخلم، مګر کله کله زه د پیټی ډوډۍ ټوله نه اخلم چې زه یې اخلم. زه په بودجه کې ژوند کوم او په حقیقت کې د ضایع کولو توان نلري. آیا زه کولی شم د پیټی ډوډۍ وخورم؟ که داسې وي، نو دا د کنګل کولو غوره لاره څه ده او همداشان هغه وخت وخورئ کله چې زه دا خواړه وخورم؟
ځواب: هو، تاسو کولی شئ په بشپړه توګه د پیټی ډوډۍ خړوب کړئ!
په واقعیت کې، ډیری پیسې د خپل پیټی ډوډۍ راټیټوي او بیا په استوګنځایونو کې د تقاضا زیاتیدل بولي. په هرصورت، پیټا په ډیرو کوچنیو ښارونو کې د سینڈوچ ډوډۍ نه خوښوي. دا یوازې د استوګنې الوتنې نه کوي، له دې امله په ذخیره کې د ساتلو لپاره ترټولو ستر اقتصادي لاره دا وړیا ده. که ستاسې بازارموندنه کولی شي دا وړیا کړي، نو تاسو هم کولی شئ!
وروسته له دې چې زه په پیسو کې په ډله ایزو پیسو کې پیټی جوړوم، زه پیټی پاکوم. زه د دې لپاره انتظار یم چې په بشپړه توګه مینځل شوم، بیا لټۍ بند کړم، د موم موم کاغذ پاڼه په هر کڅوړه کې وساتئ او په فریزر کڅوړه کې وساتئ. دا د ساده پلاسټ څخه د پلاستيکي کڅوړو څخه څو ځلې لرې کول آسانه کوي - دوی د یوځای کیدو سره مخ دي.
که تاسو غواړئ په اصلي بسته بندي کې خوشې کړئ، نو تاسو کولی شئ په ساده توګه دا کڅوړه په المونیم ورق کې وپلټئ او په فریزر کې یې وپلټئ. د ایلومینیم ورق به د فریزر سوځیدنې په وړاندې اضافي تحفظ چمتو کړي.
پیټا کولی شي د څو میاشتو لپاره منجمد پاتې شي، مګر په یاد ولرئ چې اوږد موده یې منجمده ده، خیر به یې شي.
د جوارو منجمد پیټ بډ
تیښته تر هغه وخته چې د پښو تر کنترول لاندې پاتې شي دومره آسانه ده. تاسو نه غواړئ چې دا د فریزر بکس یا پیکنگ څخه لرې کړئ؛ یوازې دا په یو ورته بسته بندي کې لګول شوي لکه څنګه چې تاسو یې په کې وخورئ. زه دا سپارښتنه نه کوم چې په ریفورجیک کې د پیټا خوند او سخت شي.
تاسو کولی شئ په یو فرد کې ځینې اوبه هم وسوځئ او په چټک تاکید کولو لپاره یې د مایکرویو په برخه کې د 10 ثانیو لپاره تودوخه وخورئ.
زه د تندلارو تڼیو کې د ککړتیا سپارښتنه نه لرم. نتیجه ډیره خندا ده، لکه د کچالو چپس ډیر، مګر ډډر.
د پیټا جوړول اغیزمن دي
د پیټی ډوډۍ جوړول د هټۍ په اخیستلو کې د لګښت اغیزمنه بدیله ده. ما د درملو لپاره درې دانه رالونه جوړ کړي دي چې زه یې په دکان کې 6 لپاره پیسې ورکوم. خپل پیټی ترلاسه کول خورا اسانه دي او هغه اجزاو ته اړتیا لرئ چې شاید تاسو مخکې له مخکې ستاسو په انټرنټ، لکه د اوړو، غوړ، مالګه او شکر په څیر کې ولرئ. دا یو څه وخت نیسي، ځکه چې یو څو ګامونه شتون لري لکه د خولې زیاتوالی. زه معمولا د یکشنبی په ورځ پیټی جوړوم او د دوه اونیو یا میاشتی لپاره کافی اندازه کیږم. د پیټرې وینې څنګه طرح کول