د اوسپنې د اوسپنې پوټکي د غوړ لرونکي خوړونکي او ورثیل غوټۍ دي. دوی کولی شي د یو اړخ خواړو سره ګریج شي او یا هم د سلادونو او انګورو سره اضافه شي. دا ترکیب د خوشبو اضافو وړاندیزونه وړاندې کوي کوم چې ذائق یو غږ پورته کوي.
څه ته اړتیا لرئ
- 2
- دسپنې اوسپنې پوټکي ، تقریبا 1 پونډ (450 g) هر یو
- 1/4 کپ (60 ملی لیتره) د خوند سرخ سور
- له 1 څخه تر 2 لله لشین، مینځل شوی
- 3 پاڼي (45 ملی لیتره) د زیتون غوړ
- 1 ټپونو (5 ملیونه)
- تازه تیمم ، کټ
- 1/2 ټوپک (2.5 ملی لیتره تازه تازه افشاریه)، کالی شوی
- یو چاسون (5 ملی لیتره) وچه وچه
- 2 تفتیشونه (10 ملی لیتره) د بحري مالګې
دا څنګه جوړ کړئ
.1 د اتو بکسونو ډوډۍ کې د اوسپنې لوړې پوټکي ځای ونیسئ. د مالګې سره فصل د مخلوط مخلوط عناصر او غوښه کې اچول، کوټ ته مراجعه کول، او د پلاستيکي لرګو پوښل. د یو ساعت لپاره په ریفورجیک کې اچول اجازه ورکړئ.
د منځنی لوړ حرارت لپاره د Preheat Grill. غوښه له غذايي موادو څخه وباسئ او غصب پرې کړئ. په ګرد کې ځای ونیسئ او په هر اړخ کې له 6 څخه تر 8 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. کله چې غوښه مطلوب مرسته کوي، د تودوخې څخه لرې کړي او غوښې پریږدي مخکې له دې چې د مصرف کولو لپاره دقیقې د 3 دقیقو لپاره وي.