د یوناني چرګ سویلاکاک ګرورو سینڈوچ نسخه د تازه مصرف شوي چرګ څخه کار اخلي چې په ګرمۍ جریبه کې پخیږي او بیا په ګرمې پیټۍ کې ډک شوي او د کور ټزاساکیک، ټانګ، پیاز، لیټیس او تازه ډیل سره پخه شوي.
د میمنی نسخه لوری؟ د دې کلاشینټ میمنې ګرورو سینڈوچ لارښوونې هڅه وکړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- د یوناني چرګانو داوطلبي لپاره:
- 3 بې ګناه چرګان ټنډلوین
- 1/2 ټوټه. د ګوتو فصل کول
- دوه میړه د زیتون غوړ
- د جوش نیمه لیمو څخه
- د تززیکیک سوس لپاره:
- 1 cup greek yogurt
- دوه میړه کټکي کڅوړه
- 1/2 ټوټه. کښت شوی سور پیاز
- 1 tbsp. کټ تازه تازه میتر
- 1/2 ټوټه. کټ تازه تازه ډیل
- د جوش نیمه لیمو څخه
- 1 tbsp. د زیتون غوړ
- مالګې خوله
- 1 tbsp. اوبه - او یا هم د چټکو کڅوړو لپاره
- د سینڈوچ لپاره:
- 1
- پیتا، تودوخه
- د 1/4 کپ کټی لیټی
- دوه میړه ټيزټکيکي
- 3 جریان د ګوتو چرګان
- دوه میړه کټ مټ
- 1/2 ټوټه. کښت شوی سور پیاز
- د ډیلیو ځینې سریخونه
دا څنګه جوړ کړئ
- د لوی چرګین ټینرز -
- په یو وارټینټ کانتینر کې د بې ځایه چرګ ټینیلینزونو ځای ونیسئ او چرګ، د ګوتو فصل کولو، د زیتون غوړ او د نیبو جوس شامل کړئ. اجازه راکړئ چې چرګ لږ تر لږه دقیقې 30 دقیقې او 48 ساعتو لپاره راوباسئ.
- کله چې دوی په کافی اندازه په مینځ کې ناست وي، نو د کانتینر څخه لیرې کړئ او د چرګانو چرګانو تغذیه یو منځنۍ ګرم ته ورسیږئ.
- کک تر هغه چې مرکز نور ګلابي نه وي او بهر بیرون زرد دی. د تودوخی څخه لرې کړئ او لرې کړئ.
د تخزیکی -
- .1 په عین وخت کې، یو کوچني کڅوړه د ګوتو دانه، کټکي ککور، د سرو زرو پیاوړي، تازه میوه کټ، تازه غوړ ککړ، د جوش د نیمه لیمو، یو غوړي زیتون غوړ او مالګه شامل کړئ. که چیری چاس ډیر ډیر موټ وی، نو په یو وخت کی د 1/2 کیلو غوړ اضافه کړی تر څو چی غوښتل شوی تڼی ته ورسیږی.
د سوډکیک -
- ستاسو په ټاپ کې د ټینوفویل یوه ټوټه ځای ونیسئ. ګرم شوي پیټی د ټینوفویل منځنۍ برخې ته او د کټټ لیټیو سره، ټزاسیکیک ساس، د چرګ تنفس، رومي پیاز، سور پیاز او ډیل سره اضافه کړئ. په نرمۍ سره د پیټی غاړې پورته کړئ ترڅو ستاسو د چرګانو ګروو لپاره یو ډول ډول شکل جوړ کړي.
- ټیټوفیل سخته د سانډویچ شاوخوا (د دې لپاره ساتلو کې مرسته کوي) کلک کړئ او خدمت وکړئ.