یارکشیرډ کریډ ټارت د شمالي انګلستان په ښکلی هیواد کې د یارشیریا د ښکلی هیواد څخه ځانګړی ټکی دی. د تازه غوږونو سره جوړ شوی، د شیشې دا توپیر د پنیر جوړولو پروسې څخه تازه تازه ژور کارولو لپاره یوه لار ده. د یارکشیرډ هارډ ټیټ د کښت او هګۍ ډک دی او د خوږ او خوندور ډنډ په توګه د لیوالتیا ټیوټیم درمل یا تودوخه کوي.
تازه ډډونه د شیدو څخه اخیستل کیدی شي مګر د دې لپاره چې تاسو ونیسي ډیر ستونزمن کیږي، مګر، ستاسو د جوړولو آسانه ده. تر ټولو ښه جوړ شوي سینډونه باید د پلان جوړولو ته اړتیا ولري ځکه چې دوی په بریالیتوب سره په شپه شپه اخلي.
څه ته اړتیا لرئ
- دوه پوټونه / 1.2 لیټره بشپړ کریم شیدې
- 2 ټوپکونه رینټینټ
- د بشپړولو لپاره:
- 4 oz ./125g. ناڅاپه بسته (نرمه)
- 2 oz.50g. د کاسټرو شکر
- دوه منځنۍ هګۍ (ښه ښاخ شوې)
- د مالګې 1 لوټ
- 1/4 کاشون تازه تازه نټیمګ
- د چای 1/4 د چرګانو ځمکی ټولی
- 1 ګرده کڅوړه سپینې ډوډۍ
- 2 oz./55g ډوډۍ،
- د بې وزلو ممیزو
- 2 oz./55g کډوال
- د پیری لپاره:
- 4 oz ./125g. ساده اوړو
- د مالګې 1 لوټ
- 2 oz./55g مکھن (کیوب شوی یا مساوی مخلوط مکھن او پوړ)
- د 2 نه تر 3 تیټو سرد اوبو
دا څنګه جوړ کړئ
غوڅونه جوړول
- بشپړ ساکم شیده په saupanpan کې وساتئ او په ورو ورو د وینو د حرارت درجه (98 ° F / 37 ° C) راوړو. د تودوخې څخه لرې کړئ او په نینجیک کې توقیف کړئ او په یو ښایسته ځای کې پریږدئ) فرج نه (.
- یو ځل چې مینځ ته راشئ او تنظیم کړئ، په تدریجي توګه د ډنډونو په کارولو سره مخلوط له مینځه یوسوئ، لوی غټونو کې. یو لوی غلا یا ډنډر د مټ ماللین یا شیسیکول سره ځای په ځای کړئ او په یوه لوی کڅوړه کې ځای ولرئ.
- د غاښونو ټوټې په غلا یا ډنډ کې اچوي او لږترلږه په ساعته شپه کې لږترلږه د شپږو ساعتونو لپاره د خړوبولو لپاره پریږدئ.
پیري
- تشناب 170C / 325F / ګاز 3
- په لوی، پاکه کڅوړه کې اوړه، مکھن او مالګه ځای کړئ.
- مکږه ستا د ګوتو سره وخوځوئ تر څو چې مخلوط د ښه بستر المقابلو سره ورته وي، ژر تر ژره کار وکړئ ترڅو د خولې تودوخه مخنیوي وشي.
- مخلوط ته اوبه اضافه کړئ او د يخ چاقو څخه کار واخلئ تر هغه پورې چې ټوټه ټوټه سره یوځای شي، په یو وخت کې د چټکو اضافي سرد اوبه اضافه کړئ که مخلوط ډیر وچ وي.
- ټوخه ټوخه په پلاستيکي پوښ او شیل کې لمنځه یوسي د لږ تر لږه 15 دقیقو لپاره، تر 30 دقیقو پورې.
تورټ
- پیریږی د لرګی په وریجی باندی د ¼ انچ / 5mm موټرو باندی وویشی. تیری او بیا د پیړیو سره د 1½ "/ 4cm x 8 انچ / 20cm ټیټ ټیک لینځل. اډه په ټوله ټوټه د انګړ سره وخورئ. په ریفورم کې د 15 دقیقو لپاره ډنډ. تاسو کولی شئ کوچنۍ انفرادي شکلونه) د عکس په څیر (دا ستاسو سره وي.
- د قضیې قضیې د بکس پاڼې سره ولیکئ او د بیکیک لوبیا ډک کړئ. د 15 دقیقو لپاره کک یا تر هغه چې پیري یو زر زرو رنګ دی. پریښودل.
- په لویو کڅوړو کڅوړه کې کریم کول مکھن او شکر سره یوځای د فلفر او سپک رنګ په رنګ کې.
- د مرمۍ مخلوط د تخلا شوي مکھن په لاس کې له منځه یوسي؛ د هګۍ هګۍ، مالګې، نټیمګ، ټولسپیس او په ښه توګه وهل کړئ ترڅو چې ټول توکي شامل نه شي. په پاى کې، د ډوډۍ په کې، مميز او کريټريټونه ډکېږي.
- د تیار شوي تیاری قضیه کې د مرمی مخلوط او د تشناب کې د 30 دقيقو پورې د سرو زرو خړوبو څخه ډک کړئ.
- ټیټ پریږدئ او بیا خدمت وکړئ.
د ژور تاټ لږه ګرمه او د 24 ساعتونو په موده کې وخورئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 579 |
| ټول ټیټ | 37 g |
| تغذیه شوی غوښه | 20 ګ |
| ناڅاپه غوښه | 12 g |
| کولیسسترول | 228 ملی ګرامه |
| سوډیم | 742 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 50 ګرامه |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 14 g |