دا د چټک او اسانه چټک سټک د هرې اونۍ خواړه لپاره تیارولو لپاره. په آسانۍ سره دا شپه په نښه کوي او تاسو به په راتلونکې شپه کې ډیری ډوډۍ ولرئ. د مرچ سرخ مرچ د خوړو لپاره یو ښه چمک اضافه کوي
څه ته اړتیا لرئ
- 3-4 پونډه / 1.4-1.8 کیلو ګرامه پوټکی
- د زیتون غوړ
- 1 1/2 ټوټې سپینه سرې
- 2 لابین لشین، مینه
- د چرګانو پیاز پوډر
- د چرګانو د سمندر نمک
- 1/2 د غوږو مرچ ځمکی تور مرچ
- 1/4 کپ
- خالص مرچ مرچ ، وچکالي شوي او په بشپړ ډول کټ شوي
- 1/4 کپ د پوټکی پوستکی، نرمه کالی
- 3-4 لوی غټ پاڼی، نرمه کالی
- د زیتون زیتون
- 1 ټوپک بالامامیک سرکا
- د چرګانو 2 شاتګ
- د مالګې غوړ او تور مرچ
دا څنګه جوړ کړئ
د پوستکی پوټکی د غلا کولو پلاستيکی بوری ته واچوئ. په یوه کوچنۍ شیشې یا پلاستيکي کڅوړه کې، د 1/4 پیټ زیتون غوړي، سپینه سرکا، لوز، پیاز، پاؤر، مالګه او مرچ شامل کړئ. د غوړو په مینځ کې مخلوط کړئ، د ټولو سطحو کوټ کولو لپاره ډاډ ترلاسه کړئ. د ریزلی وړ وړ بکس څخه هوا خپور کړئ، مهر یې کړئ او هوا ته یې د 4 څخه تر 8 ساعتونو پورې واچوئ.
د لوړ حرارت لپاره د Preheat Grill. د چټک مرچ د مرمۍ سره د اجماع، باسیل، یو غوړ زیتون غوړ، بالامیکیک غوښه، شات او د مالګې غالۍ او تور مرچ سره ګډ کړئ.
پلاستيکي لرګي پوښ کړئ او پراته يې کړئ.
د پوستکي څخه د پوستکي ځای ته ځای ورکړئ. هره خوا له 8 څخه تر 10 دقیقو لپاره پخلی وکړئ او یا تر هغه پورې چې غوښتل شوي خواخوږي ته ورسېږي. یو ځل چې پخلی شوی، د تودوخی څخه لرې کړئ او د پوسته آرامۍ له 5 څخه تر 10 دقیقې مخکې د کار کولو مخکې پریږدئ. د مرچ شوي سره مرچ مرچ سره خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 736 |
| ټول ټیټ | 37 g |
| تغذیه شوی غوښه | 12 g |
| ناڅاپه غوښه | 19 ګ |
| کولیسسترول | 239 ملی ګرامه |
| سوډیم | 228 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 11 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 86 g |