راځئ چې ورسره مخ شو. چای بورډ دی. له همدې امله تاسو دې ته اړتیا لرئ چې دا تیږیدلي جوزجان چای تربیه کړئ. په داسې حال کې چې د وریجیانو کریمی - کروندی کاسیان د دې ټولو وریجی ډوډۍ په پټولو کې پټ پټول غواړي، نو بوی به ستاسو په "ګیل" کې وي. په حیرانتیا سره، د بڼو پاڼو، انگور، زیناموم، او لیزن کارولو سره، تاسو به حیران نه یاست چې په دې ساده خواړه ډوډۍ د بشپړ خواړه ژوند راوړي.
بي پا پاڼه د بلې عنصر عنصر نورو خټکو او سپړیو مصالحو ته او د بشپړ بشپړ چک په توګه، د انګلستان موجود دی چې موږ په ژوند کې د ټولو ښه والی یادونه کړې. که څه هم تازه نه دي، تازه تازه بوټي هم په سر کې مخ په زیاتیدو دي ترڅو په حقیقت کې زموږ د لوټۍ حوصله ترلاسه کړي.
د دې لارښوونې زما پوره خوښۍ برخه، که څه هم؟ نری رنګه ناریل. پداسې حال کې چې مصالحې په هر زاوی کې راځي، د کازونو، مڼو، پیاز او وروستیو مګر مګر لږترلږه د نارینه ټوکرونو په کارولو کې هم لوبې کول هم شتون لري. په دې کې ځینې د خندا او خوندیتوب شتون لري چې دا ډوډۍ په سر کې پورته کوي.
دا تیښتي کاسیج چای د ګرمو خواوو ډوډۍ په توګه کارول کیدی شي یا د پوټولوک ناپاکۍ په توګه سرد خدمت وکړي. د ټوخه ټوکر نیکروټ (یا په نارینه کې نیکروټ) نه خوښوی، ټوخه شوی نارنج یې هیر کړئ او په ځینې سرو زرو کې یې په بشپړ شوي وریجو سره مخلوط کړئ. ممی!
څه ته اړتیا لرئ
- دوه ټوټې باسماتي چای
- دوه غوړي د چرګ ورور
- 1/2 / 1 cup پیاز، کټ
- 1/2 ټوټې ټوټې شوې او تیښ شوي کاسانې
- 1/2 کپ مټ
- 1 ټوپۍ مینه شوې لہسن
- 2 پاڼي ټوکر شوي خټکو سره مینه لري
- 1
- بڼ پاڼه
- د ریزوم تازه تازه انډر
- 1
- د انګورو تخته
- 2 شنه
- د کټ مټ پوله
دا څنګه جوړ کړئ
- ستاسو د وريجو په پیرودلو پیل وکړئ. دا اضافی نشایسته د نشایسته کولو لپاره اجازه ورکوي او د کم چټکي وریجو لپاره جوړوي.
- بیا، یو لوی لوټ ډک کړئ چې نږدې اوبه یې پوره وي. په وریجی وریجی کی واچوی او منځنی لوړ تودوخه یی وساتئ. وریجی د غنمو لپاره یوځای شی او تقریبا 12 دقیقو لپاره وچ شی.
- د وریجو کشف او منځنی کچی ته لیږدول. منځنۍ تودوخی په ځای کیږئ او په دوه پیټیو کې د چرګانو ورور 1 برخه واخلئ. ټولو مصالحو او لرګو، پیاز او مڼو علاوه کړئ او وریجو ته یې ولیږئ، په احتياط سره چې د پاڼی ماتول نه وي.
- کله چې ټول ورور په وریجو کې لرې کړل شي، پاتې پاتې پیال د چرګ ورور شامل کړئ.
- ټول مصالحات لكه د پاڼي، پوستکى، د غوټۍ، او د دارموندنې لرګى لرې کړئ. د تودوخی څخه لرې کړئ او نږدې 5 دقیقو ته یی اجازه ورکړئ.
- د سپتولا په کارولو سره، په وريږو کې د خوږ شویو کڅوړو ناریلانو او جوزونو کې یوځای کړئ. د خدمت کولو کڅوړه ته لیږد او خوند واخلئ!
یادونه: دا به د ګام زرو میزونو یا لرې باد باد، او نور شامل وي که د ځای پرځای غوښتل شوي یا د ټوټه شوي نارنج برسیره.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 224 |
| ټول ټیټ | 5 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 2 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 281 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 40 ګرامه |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 6 g |