د وایل کڅوړه د ډوډۍ ډک ډک شوي او د خټکي د کالي د چټک سره کار کوي. وییل یو تن غوښه غوښه ده، له دې کبله دا رولونه په نرمه توګه رنګ شوي دي ترڅو د ژور ژغورنې وساتي. دوی د اصلي کورس لپاره غوره آسیا او یا ډیر ښه اړخ جوړوي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1/2 پیټ تاکری (ډیزاین)
- 1/4 کپ پیاز (کټوال)
- 1/2 / میتره مکھن
- دوه د ډوډۍ ډوډۍ (نرم کیوب)
- 3/4 د چاسبون مالګې (ویشل شوی)
- 1/8 د خواږو سیسټم
- 1 ډش مرچ
- 1 توغندي ازه (کټی)
- د پیسو 1/4 شیدو
- 32 oz veal (8 بې کڅوړه کڅوړه، له 4 څخه تر 5 منډې پورې)
- 1/3 غوړ وړه
- 1/4 کپ اوبه
- 1/4 کپ سپینه شراب) وچ
- 1/2 / د غوړ کڅوړی
- 1 کولی شي شیدې (4 منډې، مینځل شوي او وچ شوي وي)
دا څنګه جوړ کړئ
- د پیاوړی کڅوړی او پیاز په 1/4 کپ مکھن کې پیاز تر هغه پورې پیاز دی چې داوطلب وی.
- په ډوډۍ کې کیند، 1/4 د چاسکیو مالګه، بابا، مرچ، اکاډمۍ او شیدې. په چټکه توګه غوږ ونیسئ.
- د قطارونو تر منځ په مساوي ډول ډوډۍ وویشئ، ځینې جامې د هرې کڅوړې په مرکز کې اچول.
- د لرګیو په شاوخوا کې د غوښي غوښه او د لرګو په لیږد سره چټکۍ.
- د رال ویال په اوړو کې کوټ ته لیږدوي، د لیګټو غنم خوندي کوي. په لوی ژور ژیړ یا د هالنډ تڼۍ کې، د خوند ویالې د پاتې 1/4 کپ مکھن کې.
- اوبه او شراب اضافه کړئ په ژوره توګه پوښ او تر 45 دقیقو پورې داوطلبی ته واچوه.
- د تولیدو خدمت کولو لپاره ویر رولونه لرې کړئ او تودوخه وساتئ.
- د چرګانو غوړ او خولې کریم سره ګډ کړئ. ټوپکونو ته ځي.
- د مرغیو څخه اضافه کړئ او د 1/2 غوږو د مالګې پاتې کیدو.
- کک، تر هغه وخته پورې دوام نه کوي چې د چرګانو ګرمې وي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 483 |
| ټول ټیټ | 30 g |
| تغذیه شوی غوښه | 14 g |
| ناڅاپه غوښه | 10 ګرامه |
| کولیسسترول | 171 ملی ګرامه |
| سوډیم | 579 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 14 g |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 37 g |