د 08 01
ستاسو د نوي کارپوریشن پېژندنه
فوټسټاکاک اسراییل / ګټي انځورونه که تاسو نوي غالۍ ولرئ، یا د لویو تازه اوبو مچھلی ولرئ، تاسو به ژر تر ژره یې دا وخورئ. ځینې وختونه، تاسو کولی شو یو خوند شوي کب کورته ژوندی راوړو، دا د کبانو پخلی او خواړه وخورئ.
که تاسو کولی شئ ژوندۍ غالۍ ترلاسه کړئ او غواړئ دا بشپړ کړئ، نو دا به ښه وي که تاسو د تازه اوبو په لوټیو کې د څو ورځو لپاره د "خټکي رګ پاکولو" لپاره پاک وساتئ او ښه مایع لرئ. هره ورځ د تیوب په اوبو کې د چاکن یو مالګه وویشئ ترڅو د پروسې سره مرسته وکړي. حيوانات مه خورئ
کله چې د شپې لپاره ډوډۍ وي، تاسو کولی شي غالۍ د غاړې لوري ته یو لاس سره واچوئ او په بل کې د هتار سره یې غلا کړئ. غالۍ باید ضرب او نرم شي ترڅو د پخلی کولو لپاره چمتو کړي. دا مرحله د ګټلو باس لپاره د لارښود لارښود وګورئ.
02 د 08
سکینګ کارپ
سکینګ کارپ. J.M.Gavin د کارپ ترازو ډیر لوی دي، د 1/2 کیلو ګرامو څخه زیات. مچھلی په بدن کې د چاقو په واسطه د سر څخه د تیریدو څخه ډک کړئ، د کچې د ویجاړولو لپاره فشار. د بدن غلا کول او مایعونه وغورځوئ.
د چین په کلتور کې د غالۍ په اړه یو یادښت: کارپ د خورا درناوي وړ سرچینې دي او له دې امله چې دوی کولی شي د اوبو څخه ډیری لوړې کړي، دوی ډیری وختونه د دروازو په اړه کودتا کوي، په موقف یا شتمنۍ کې د کود کود نښه کوي.
03 of 08
د فیلم کولو کارپ - مرحله
لومړی د فایل کولو کارپ کې. J.M.Gavin د پاکوالی کمولو لپاره، تاسو کولی شی د کب څخه دمخه مایه ډک کړئ. د تازه تیز چرګ د چاقو پواسطه غوښه په مینځ کې پیل کړئ. دا یو کار دی چې تاسو باید خوند چاقو څخه کار وانخلوئ.
04 of 08
د فیلم کولو کارپ - مرحله 2
د غالۍ د غاښونو اړخ کښل J.M.Gavin د ریډونو او ریبونو لپاره سلس، بیا د خولې لور ته وویستل او ضایع کړئ. کله چې تاسو پای ته ورسیږئ، مچھلی وباسئ او ورته بل څه ته وکړئ. که تاسو مایه غلا نه کړئ، نو د محافظه کونکي پام وکړئ چې د بدن غوږ خراب کړئ.
05 د 08
د کارپ فلپل سکین کول
د کارپ فایل سکین کول J.M.Gavin عموما، تاسو کولی شئ د پوستکي سره د پوټکي سره (د سالم، د مثال په توګه) وکرئ، مګر غالۍ هغه څه چې د پوټکي لاندې د "خټکي رګ" په نامه پیژندل کیږي چې له مینځه وړل دي. تاسو باید دې ته اړ کړئ چې دې ته ورسیږئ.
د غوښتي خواوو سره، د ټوټې په یوه پای کې د چوکۍ سره په نرمۍ سره په مینځلو سره پیل کړئ ترڅو چې تاسو خپل چاقو په پټۍ کې پټ وساتئ. د تختې تختې ته فشار سره فشار وکړئ، د چاقو اوږدوالی اوږدې مودې کې. پوټکی بیرته خپل غیر غښتلی لاس سره وساتئ.
06 د 08
د میو وینګی لرې کړئ
د خټکي رګ له مینځه وړل. J.M.Gavin د خړ، پسې کرښې په دواړو اړخونو کې د ویټ کټ په واسطه د خټکي رګ لرې کړئ او د هغې سره سره غوښه او رګ پاک کړئ.
07 د 08
کارپ کک کړئ
د غال کولو په اړه د کارپ فایلونه. J.M.Gavin مچھلی پاکول یو انځور دی. تڼۍ حرارت ته 350 F. Butter په 8x8 انچ کې د پکاو ډوډۍ او په غالۍ کې د غالۍ فلټونو ځای ونیسي. د میوو لند ساتلو لپاره د لیمو د سلګې سره پوښ کړئ، یا تاسو کولی شئ په سر باندې ځینې ورق وساتئ.
08 08
پلان شوی کارپ ډنمارک
© خوندور خواړه او عکاسی / ګیټی انځورونه د اکاډمي او چټک مکھن سره د ابلاغ شویو آلو برسیره، تاسو کولی شئ د ذوقاتو او متنونو د ښکلی مخلوط لپاره د ډوډۍ لپاره پالیس یا اضافه تخته اضافه کړئ.
په دې پوه شئ چې دا انټرنټونه اوس هم په یوه کې د هډو هډوکي (g rten ) لري. تاسو کولی شی د پخلی کولو په وخت کی د لرګیو سره د ډوډۍ کولو څخه ډډه وکړئ او یا یې وخورئ.
دلته د نوي کال کارپ لپاره بشپړ ترکیب دی.