د کچالو دا سالار زما د غوره طریقه ده چی د چنیچریری چټی څخه کار واخلی. د چیمچریري چټک لوی غټ جوړ کړئ تر څو د ګردې لپاره د پوټکي یا چرګ خړوب کړئ. بیا کار وکړو چې د آلو د ترکاریزم لپاره کوم لیفور دی، او تاسو به د بشپړ اړخ خواړه ولرئ. د چیمچریوري ذائ ذایحي ښه او ډیر زړه نازک کله چې میونیز سره مخلوط شوي، او د افشایه او سیلابونو بیړۍ د سره شوي پوستکي سره ښه ښکاري. تاسو کولی شئ د ځنګل لپاره یو څه مرچ یا تاکستان، یا حتی د خوږ وړ اچار اضافه کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 12-15 منځنۍ سور کچالو
- 1 کپ میئونیز
- 1/2 کپ
- چمیچریری ساس
دا څنګه جوړ کړئ
- کچالو پاک کړئ او کچالو پاک کړئ.
- کچالو په لوی لوټ کې ځای په ځای کړئ او د څښلو اوبو سره پوښ کړئ.
- د کښت کولو لپاره راوړل، او تر هغه وخته پورې مه وخورئ تر څو چې آلو یوازې دقیقه وي، تقریبا 20 دقیقې.
- د آلو آلو او ښایسته پریږدئ.
- د چنیچریری چټی د میونیز ته انتقال کړئ.
- کله چې کچالو آورونه په سمه توګه وخورئ، د انچو کیبونو کې یې پرې کړئ.
- ټیم کچالو د چیمچریور مخلوط سره تر هغه چې ښه مخلوط شوی. د مالګې سره مرچ او مرچ ته چک.
- د چال سلاد تر هغه چې خدمت ته چمتو وي.
6 د خواوو ډوډۍ په توګه خدمت کوي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 313 |
| ټول ټیټ | 28 g |
| تغذیه شوی غوښه | 4 g |
| ناڅاپه غوښه | 6 g |
| کولیسسترول | 15 ملی ګرامه |
| سوډیم | 463 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 15 ګ |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 2 g |