دا د سم مرغلو چرګانو لارښوونه ده چې د ټیم ذوق سره وي چې کیدای شي په یو سګرټ کې یا په ګیلس روټیسیریا کې چمتو شي. هغه نتیجه چې تاسو یې تمه کولی شئ چرګ دی چې لدې امله داوطلبۍ تاسو به د غوښې څخه هډوکي پورته کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 ټول چرګان
- 1/2 د لیبو جوس
- د چرګانو مالګې
- 1 ټول نیبو
- 1 کپ
- ډوډۍ
- دوه لیلۍ
- ووږه
- 2 تیمونو تور تور مرچ
- یو چاسون
- تورراګون
- 1/2 د لرګیو لرګیو چپس
دا څنګه جوړ کړئ
- چرګ چرګې د ژمي اوبو لاندې راولي او د بهر څخه د پوستکي اضافی غوړ یا پوستکي لرې کړئ. ډاډ ترلاسه کړئ چې قابله پاکه شوې ده. د چرګ چرګ د کاغذ تولیدو سره وچ دی.
- د لیمو جوس او مالګې سره رجوع کړئ. د لرګو، مرچ، تورانګ سره د ډوډۍ ټوټې ټوټې کړئ.
- د چرګانو چرګ 1/3 ډک کړئ او ټول نیبو اضافه کړئ. پاتې پاتې کول شامل کړئ. اجازه راکړئ چې دوه ساعته دوام وکړو.
- که چیرې سګرټ څکول، د لرګیو د لرګیو سره سګرټ چمتو کړئ او کله چې زاړه 80٪ سپینه وي نو چرګ اضافه کړئ، او د 2 نه تر 3 ساعتونو لپاره پخلی وکړئ. که چیرې ګریګل کول، د میوو د لرګیو چرګانو سره ګلان پریږدئ، د چرګ په ځای د روټیسیریا رال (ځینې ډکول ممکن ممکن د ګردې کولو په وخت کې راشي) او د 1 نه تر 1.5 ساعته لپاره پخاطر، یا تر هغه پورې چې د چرګ داخلي حرارت (په تېره بیا په داخل کې) 175 درجې ته رسیږي .
- یو ځل چې پخلی شوی، د المونیم ورق سره د حرارت او خیم څخه لرې کړئ. چرګان د 10 څخه تر 15 دقیقو لپاره آرام کړئ.
- ډک او غوڼۍ لرې کړئ. د چرګ چرګ او ستاسو د خوښې خواوو سره خدمت کول.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 331 |
| ټول ټیټ | 13 g |
| تغذیه شوی غوښه | 4 g |
| ناڅاپه غوښه | 5 g |
| کولیسسترول | 70 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،367 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 27 g |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 27 g |