د 10 څخه 10
ستاسو اجزاء راټول کړئ
(c) 2011 الیزابیب لا لا، د ..com.com، جواز ترلاسه کولو لپاره. د اسانتیا وړ چاپیریال لپاره، مهرباني وکړئ د چاکلیټ پوښښ شوي چیری د نسخو پاڼه وګورئ.
د خپلو اجزاوو راټولولو له لارې پیل کړئ:
- 40 ماراسچینو چیرې د ډډونو سره (نږدې 20 کیلو ګرامه)
- 1/4 کپ (2 oz) مکھن، د خونې د حرارت درجه ته نرمه
- د شونډو د رڼا شربت
- 2 غوړ د چیری مایع محفوظ شوی (کولی شی چی چک لرګی وټاکی)
- 1/2 د سپیم بادام استخراج) اختیاري (
- 1 ټیس مایع انویرز (لاندې یادښت وګورئ)
- 3 غوړي پوند شوي بورې، سیفټ
- 1 پونډه نیمه خواږه چاکلیټ
د 02 څخه 10
شپې شپې خړوب کړئ
هغه ورځ چې تاسو غواړئ د چاکلیټ پوښ شوي پوښۍ جوړ کړئ، چیرۍ د دوی د لیرې کولو مایع څخه وچ کړئ او دوه میړه مایع مایع وساتل شي. دوی د کاغذ تولیدي پاڼې په منځ کې وچ کړئ، او اجازه ورکړئ چې د شپې په وچ کښینۍ وچ کښینۍ. د وچې وچې خوندیتوب سره د چاکلیټ ډک شوي چیریکې بڼه اسانه کوي، مګر اندیښنه مه کوئ - په وروستۍ محصول کې به ډیر رساس وي.(c) 2011 الیزابیب لا لا، د ..com.com، جواز ترلاسه کولو لپاره. 03 د 10
د فوندنټ ډکول کول
1. بله ورځ، د شونډو ډکولو چمتو کول. د منډر مکسر په لوی لوی کڅوړه کې، مکھن، د جوار شربو، د محفوظ چیری مایع، بادامو استخراج، او د مایع انویسټ سره ګډ کړئ، او تر هغې پورې چې ماتې وخورئ. دا سمه ده که چیرې مکھن په دې وخت کې جلا شي - دا به ټول ژر یوځای شي.(c) 2011 الیزابیب لا لا، د ..com.com، جواز ترلاسه کولو لپاره. .2 مخلوط بند کړئ او پوند شوي شکر ګوتو ته واچوئ، نو بیا په لږ سرعت سره مخلوط کړئ تر هغه پورې چې کینډی د مخلوط پوډک شاوخوا په بال کې راټول شي. د کڅوړ لاندې ښکته کړئ ترڅو ډاډ ترلاسه کړئ چې هر څه شامل دي.
د 10 څخه 10
د فونډنټ جوړونه وګورئ
د فیډنټ جوړونه وګورئ: دا باید نرم وي، مګر دا چټک نه وي چې تاسو یې نشي کولی. که اړتیا وي، یو څه نور پوډرو بورډ اضافه کړئ ترڅو د کار وړ وي، مګر په یاد ولرئ: دا ډیره مهمه ده چې پیل شي، ژر تر ژره به یې وخوري! په دې وخت کې، انوټیسټ به په چټکۍ سره کار پیل کړي، نو تاسو غواړئ چې چیرې په سمه توګه جوړ کړئ - د دې مرحلې او بل تر منځ څو ساعته یا ورځې انتظار مه کوئ.(c) 2011 الیزابیب لا لا، د ..com.com، جواز ترلاسه کولو لپاره. د 05 څخه 10
د چیری په شاوخوا کې فونډنټ لوټ کړئ
1. د کوچني کینډی سکین یا چنګاښ څخه کار واخلئ ترڅو د دریو میاشتو په اندازه د فوټینټ جوړ کړئ، او په لاسونو کې یې دا کړئ ترڅو دا پړاو ترلاسه کړئ. د بالانونو تر مینځ توپ اچول تر هغه پورې چې دا دوه "ګرامه" برخې وي.(c) 2011 الیزابیب لا لا، د ..com.com، جواز ترلاسه کولو لپاره. 2. د فینډنټ ډیسک په منځ کې چیری ځای ونیسی، ډډ کړئ.
.3 دباندي کنډر سره یوځای کړئ او فینډنټ سره یوځای کړئ په هغه ځای کې چې چیرې د چیری څخه تیریږي. ډاډ ترلاسه کړئ چې چیری په بشپړه توګه پوښم سره پوښل کیږي - د اړتیا په شاوخوا کې که چیرته ډاډ ترلاسه شي چې د چیری نندارې شتون نلري.
.4 ستاسو د کټمو تر مینځ فوندین پوښل شوي چیری رول کړئ ترڅو کوم سیامونه یا شیدې نرمې کړئ او په دې پړاو کې یې ترلاسه کړئ. چیری په یوه ټوکر شوی کاغذ کښینۍ بکس کې ځای ونیسئ، بیا د پاتې پاتې شي سره بیا تکرار کړئ تر هغه چې دوی ټول د فوندن پوښښ نه وي.
د 06 څخه 10
د فوندنټ پوښښ کړئ چیلینډ کړئ
(c) 2011 الیزابیب لا لا، د ..com.com، جواز ترلاسه کولو لپاره. ځکه چې فوند سینهال نرم دی، دا اړتیا لري مخکې له دې چې تاسو د چرګانو ډوډۍ وخورئ ریفورم کړئ. ټایټ بند کړئ تر هغه وخته چې فامینټینټ فرمایشي، لږترلږه 30 دقیقې.
په داسې حال کې چې تاسو د حیرانتیا انتظار کوئ، چاکلیټ ټیټ کړئ، او د چرګانو د ډکولو لپاره په پخلنځي کې ځای چمتو کړئ. که تاسو نه غواړئ چاکلیټ تشناب کړئ، زه د چاکلیټ کینډی کوټ کارولو سپارښتنه کوم چې د اصلي چاکلیټ په ځای یې کارول سپارښتنه کوم چې نه توضیح کیږي. ناپاک شوي چاکلیټ د خونې د حرارت درجه نرمه ده او د دې کینډی لپاره غوره انتخاب نه دی.
د 10 څخه 10
په چاکلیټ کې د چرګانو نښې Dip
کله چې فیډنټ کنټرول وي، د خټک بهیر پیل کړئ. موږ به لومړی د چرګانو بوتلونه وسوځو ترڅو د لیکونو مخه ونیسي وروسته وروسته. د ډډ په واسطه یو چیری ونیول، په چاکلیټ کې یوازې ټیټ واچوئ، د چیری غاړې خوا 1/4 انچ کې راځي. چیری بیرته د بیکنگ پاڼه کې ځای ورکړئ او پاتې پاتې چیرۍ سره بیا تکرار کړئ. کله چې د مرکز لرګیو، دا د چاکلیټ کوټ کې د ځینو کمزورو ځایونو څخه لیږدول کیږي، او د ډبل شوي کینډی ښکته د بدنامۍ کمزوري ځای دی. د لاندینۍ غاړې کښته کول یو پیاوړی کوډ تضمینوي او د لاکي چاکلیټ چیریز امکانات کموي.(c) 2011 الیزابیب لا لا، د ..com.com، جواز ترلاسه کولو لپاره. د 08 08
په چاکلیټ کې د انګریزي چیری ډک کړئ
1. کله چې تاسو د وروستۍ چیری تر پایه ډډه کوله، نو لومړی چیری شاید ډیزاین او بشپړ شي ډک شي. (که نه وي، د چاکلیټ بوتلټ ټاکلو لپاره په لنډ ډول سره ریټ ریفورم کړئ.) د ډډ له لارې چیری ونیسئ او د چاکلیټ له لارې یې وسوځوئ، په بشپړ ډول سره کوټ کړئ. ډاډ ترلاسه کړئ چې هرڅوک د هر چا له لارې په بشپړه توګه نه لیدل کیږي. دا ښه دی چې د ډیری ډډ ډډ ډیری چاکلیټ سره وخورئ، همداراز، دا ډاډ ترلاسه کړئ چې مایع فوندنټ د پورته په مقابل کې بل ځای نه کوي چیرې چې ډډ د چاکلیټ څخه تیریږي.(c) 2011 الیزابیب لا لا، د ..com.com، جواز ترلاسه کولو لپاره. 2. کله چې چیری په بشپړه توګه د چاکلیټ سره پوښل کیږي، په ګوتو کې اضافي اضافه کړئ، نو په نرمۍ سره ښکته ټیټ د کڅوړې په پورتنۍ برخه کې وخورئ ترڅو اضافي اضافه کړئ. ځکه چې موږ لا دمخه د چاکلیټ لومړنۍ کوټ په ټیټ کې اچوو، دا حرکت به په چاکلیټ کې د کمزورو ځایونو یا سوراخونو رامینځ ته نشي. چیری د بیکیک پاڼه کې ځای ونیسئ او بیا یې تکرار کړئ تر هغه چې ټولې چیرې د چاکلیټ سره پوښل شوي وي.
د 09 څخه 10
د فونډنټ ته لیویف لپاره انتظار وکړئ
(c) 2011 الیزابیب لا لا، د ..com.com، جواز ترلاسه کولو لپاره. او اوس د سختې برخې لپاره: انتظار پداسې حال کې چې چاکلیټ مشکل وي ژر تر ژره خوند واخلئ، د مايع مرکزونه مو ترلاسه کړئ تاسو به د څو ورځو څخه د څو اونیو پورې هر ځای انتظار وکړئ. (دقیق وخت ستاسو د انټرنټ پیاوړتیا پورې تړاو لري.) د چرګانو د تودوخې درجه په دې وخت کې وساتئ پداسې حال کې چې د تودوخې درجه به د انویسټ کار سست شي. تاسو کولی شئ د 2-3 ورځو وروسته خیریه ازموینه پیل کړئ، او د ځینې وخت د خوندیتوب ازموینې له الرې خپل پرمختګ نظارت ته دوام ورکړئ تر هغه چې مرکزونه په بشپړ ډول مایع وي.
10 10
ستاسو چاکلیټ پوښښ شوي چیری اوس ختم شوي دي!
کله چې د فوند سینه سینه خرابه شوې وي، ستاسو چاکلیټ پوښ شوي خیریه پای ته ورسیده! (البته، دوی کولی شي له غیر مايع مراکزونو څخه هم ګټه واخلي!) د انټروټ کنټینر کې یې د کوټې په درجه کې د میاشتې لپاره ذخیره کړئ.(c) 2011 الیزابیب لا لا، د ..com.com، جواز ترلاسه کولو لپاره.