که څه هم سټیوټیوپ یا مائکرووی لخوا، څښتن سبزیان ساده دي!
ډیری خلک د سبزیجونو ګلان غواړي، مګر د دوی د غلا کولو لپاره ډیر څه شتون لري. د سبزيجاتو په راټولولو سره، د هغې رنګ، ساختماني، ذائق او غذايي مواد ښه ساتل کيږي. د سبزیجاتو چمتو کولو لپاره یو له آسانه لارو څخه یو هم دی او په څو دقیقو کې کیدی شي.
سټیوټټو غلا کول د مائکرووی غلا کول
د اصلي خوړو سټیمر اخیستلو پرته، د سبزیانو ذخیرې کولو دوه مهمې لارې شتون لري: په سټیوټپ او مایکرووی کې.
دواړه طریقې چټکې او اسانه دي او پایلې یې په عمومي ډول ورته دي. مګر د هرې بیلابیل سبزيجاتو لپاره پکا شوي، ځینې توپیرونه شتون لري، لکه څرنګه چې پخلیږي.
تاسو کوم ځانګړي تجهیزاتو ته اړتیا نلري. ډیری خلک به د پخلنځی په واسطه یو سټسین، ګنډۍ، او رنګر ولري، او دا ټول هغه څه دي چې د سټیوټپ په غلا کولو کې اړتیا لري. په یوه مایکروویو کې د راټولولو لپاره، یو مایکرووی - خوندي کڅوړه او پلاستيکي لوازم هغه وسیلې دي چې اړتیا لري.
د سبزیجاتو د ساتلو لپاره دودیز ميتود
- د عمومي حاکمیت په توګه، کله چې د سټیوټپ په څنګ کې راوتل، تاسو به لوی لوټ او یو تومینټ ډیک یا ډنډر ته اړتیا ولرئ چې دننه به وي.
- پوټکي د کافی اوبو سره ډک کړئ ترڅو دا په محدوده توګه د ډنډر یا سټیمر باسکی ته ورسیږي.
- کله چې اوبه د کښت په لور راځي، سبزیجات زیات کړئ او په پوښ کې د پوښۍ وړ لاسي تخته ځای پرځای کړئ. که ستاسو ډنډ په پولنډ کې نصب شي، نو دا پوهه په نظر کې ونیسي چې یو اړخ په ډنډ کې په کافی اندازه ځړول کیږي ترڅو د بګرام تښتولو اجازه ورکړي.
په مائیکروویز کې سابه سبزیجونه
- کله چې په مایکروویو کې راوتل، طریقه په عمومي توګه ورته ده. د ماکرووویز - خوندي کڅوړه کې سبزیان وساتئ، د دې څخه چې ستاسو د سبزیجاتو څخه دمخه خپل سبزیجونه په کلکه وغواړئ اضافي اوبه مه ورکوئ. اضافي اوبه ته اړتیا نشته!
- کڅوړه د مایکروویز - خوندي پلاستيکي لرګیو سره پوښ کړئ، او یو کانټ یې د ویناو لپاره خلاص کړئ.
د څښاک څښلو لپاره څومره اوږد
ټول سبزیان به د دوی د اندازې او موټی په پام کې نیولو سره د پخلی مختلف وختونه ولري. لاندې به تاسو د ډیری عامې خوړو شویو سبزیجاتو او د پخولو وختونه د Stovetop او مائکرووی د غلو لپاره وموندل.
- اسپرګوس: د سټیوټپټ په څیر، Asparagus د سپینو سپیانو لپاره نږدې دقیقې 4 دقیقو راټول شوي. د ګرمو سپیارو لپاره یو اضافي دقیقو یا دوه اضافه کړئ. په مایکروویډ کې د اسپرګوس په څیر د وخت وخت د 4 څخه تر 6 دقیقو پورې اړه لري.
- بروکولي: د 5 دقیقې لپاره د سټیوټپ په اړه د بھاام بروکولي فلوریټونه. د تور رنګ بدلولو لپاره وګورئ او تاسو به پوه شئ چې کله بروکولي ترسره کیږي. په مایکرویو کې، بروکولي فلوریټونه د 3 نه تر 5 دقیقو پورې غلا کوي.
- د بروکسل سپیټس: د سټیوټپټ په اړه، د بروکسز مصیبتونه باید نږدې 10 دقیقو کې راشي. په مایکروویو کې، د بروکسز مچۍ په چټکۍ سره په شاوخوا 7 دقیقو کې پخلی کوي.
- گاجرونه: گاجرونه چې د 1/4 انچ انچ کې کم شوي وي د 6 څخه تر 8 دقیقو وخت نیسي کله چې په سټیوټپ کې غلا شوي، او په مائکروویز کې شاوخوا 5 دقیقې.
- کالیفورور: د ګولیو فلورونه به په شپږو دقیقو کې د سټیوټپ په باندی تیریږي. د مائکروویو غلا کولو لپاره، د غوړیو کڅوړه د 3 نه تر 4 دقیقو لپاره.
- شنه لوبیا: په سټیوټپ کې د شنو لوبیا په اړه د 5 دقیقو لپاره، او د مایکرویو په برخه کې له 3 څخه تر 4 دقیقو پورې شنه شنه لوبیا.
- مچۍ: مټ د سټیوټپپ په واسطه راټول شوي و چې شاوخوا 3 دقیقو وخت نیسي. په مایکروویو کې، د 1 نه تر 2 دقیقو پورې بھاپ مچ.
- زچیني: په مایوویو کې د Stovetop، Steam Zucchini له 6 څخه تر 7 دقیقو پورې، او له 6 څخه تر 8 دقیقو پورې.