دا سپوږمکۍ او داوطلب پیاز سکونونه په حقیقت کې د تشناب څخه بهر ښه خدمت کوي، مکھن سره مینځل شوي. دوی د سوپ یا ډوډۍ سره، یا د ډوډۍ لپاره د ډوډۍ د ټیټې برخې په توګه خوړونکي خدمتونه کوي، څوک چې یو څه خوړلي نه وي چې ډیر خوږ نه وي. سکون ژر چټک دي، مګر ټوټه ټوټه ټوټه ده نو دا یوازې د بیکار پاڼې په ګردي کې جوړیږي، په شیدو کې پرې کیږي او پخېږي.
د لارې په توګه، د پکاو اندازه صحیح ده؛ یو تڼۍ. ډاډ ترلاسه کړئ چې د پکاو کڅوړه کاروئ، نه سوک کول، یا نسخه به کار ونکړي. دا یو عام اشتباه دی چې په بیکیک کې جوړ شوی. د کڅوړو کڅوړی د سوډا او اسید څخه جوړ شوی دی، نو سوډا به جغرافیه وکړي او هوایی بلبونه به بیټر ته اضافه کړي.
دا د پیل پیل کولو لپاره لوی لارښود دی ځکه چې دا خورا اسانه ده. تاسو اړتیا نلرئ چې په اوړو کې کم کړئ او د اندازه کولو سره نږدې هیڅ ډول خنډ نشته.
څه ته اړتیا لرئ
- زرغون پیاز (کټ)
- د 1/3 پیرو شنه پیاز (کټوال)
- 2 لبنان لوچین (منډول شوي)
- 1/3 کپ مکھن
- دوه کپ
- اوړه
- 1/3 کپ پاریسین پنیر (grated)
- دوه ټوټې شګې
- د چرګانو د بکس پاؤډ
- 1/4 چږو مرچ
- 1/2 د چایانو نمک
- 1/3 د رڼا کریم کریم
- 1 هګۍ (ټکول)
- مکھن
دا څنګه جوړ کړئ
توره توره 400 کیلومتره ف.
په یو کوچنی مایکروویو کې خوندي کڅوړه، د زرغون پیاز، شنه پیاز، لہسن او مکھن سره یوځای کړئ. Microwave د 2 دقیقو لپاره لوړ وي، بیا وروسته دا مرکب پیل کړئ. د یو بل څخه تر 2 دقیقو لپاره مائکرووی یا تر هغه چې سبزیان داوطلبی وي. غوږ له تڼۍ څخه وباسئ او پریږدئ چې سبزیان د 10 دقیقو لپاره ښه شی.
په لوټ کڅوړه کې د اوړو، پنیر، چینی، د پکاو کڅوړه، مرچ او مالګې سره ګډ کړئ او مخلوط کړئ.
د غوړ شوي مکھن، رڼا کریم او هګۍ سره د آلو مخلوط ته د سټیت پیاز مخلوط شامل کړئ. یوازې تر هغه وخته چې د چمچ سره ګډ شي. په نرمۍ سره ټوټه ټوټه د لاسونو سره یوځای فشار کړئ ترڅو گیند جوړ کړي.
په غیر منظم شوي کوټ پاڼه کې، ټوټه ټوټه په 8 حلقه کې وینډوئ. سرې په 8 ودونو کې کښئ، لکه څنګه چې تاسو د پائی کښینول.
د 12 څخه تر 15 دقیقو پورې ونیسئ یا تر هغه چې سکون په روښانه ډول سره رنګ شوي وي. د زیاتو مايع شویو مکرو سره برښنا وکړئ او سمدستي خدمت وکړئ.