زړور ورځی کروندګر د دې لپاره آسانه ډوډۍ جوړه کوي چې نوي هیتونه ته راشي. د چټکۍ او د خوړو ذائق د بادغیس د بډایت ته زیاتوالی ورکوي پداسې حال کې چې خوږه شیدې شيدو او ډنډ شوي میوه یو خورا اسانه چمتوالی چمتو کوي. که تاسو زغم نه لرئ نو یو بډایه رشوت یا چالته وګورئ.
په نسخه کې د هرډول ډز شوي میوو څخه کار واخلئ. د میوو کاکټیل، خټکی شوي یا کښت شوي رګونه، ناکونه، انیکبل، یا ډک شوي زردالو ټول غوره انتخابونه دي. یا د کښت شویو میوو یو ترکیب استعمال کړئ. که تاسو لږ کوچنی واحد لرئ د میوو کانتینرونه، په دې ترکیب کې د هغوی لږ شمیر سره یوځای کړئ. که تاسو غواړئ د ډک شوي ميوو سره د وریدو لپاره د 1/2 پیالو وچیري یا ممیزو شامل کړئ.
د ډوډۍ ډوډۍ د تودوخې او یا د خونې د حرارت درجه ده چې د ګرمو وینلا ساس سره. که چیری تاسو د چاسنی نسخه نه غواړئ، د میپل سرپ یا د میوو د چرګانو مخلوط سره د بادغیس خدمت وکړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 (14-اون) کولی شي شیدې شيدو شي
- له 5 څخه تر 6 پورې ټوټې ټوټې کرکيسین (نږدې 6 منډې)
- 1 (15 اون) کولی شي د کاکټیل (یا زردالو سلسونه، یا په جوس یا رڼا کې شیر شوي یا پیچ شوي رګونه وخوري، بې ځایه شوي)
- د چرګانو د ځمکني غنمو 1
- دوه لوی هګۍ (وهل)
- د ونیلا سوس لپاره
- 1 لرګی مکھن (1/2 کپ)
- 2/3 پیروان بوره
- 1/3 کپ نسووره شیر (پیکا شوی)
- 5 چټکونه کریم کول
- 1 توغی خالص وینیلا استخراج
دا څنګه جوړ کړئ
- تڼی حرارت 350 ایف
- مکھن 9-by-5-by-3-inch loaf pan.
- په یوه لوی کڅوړه کې، ټول اجزاء سره یوځای کړئ. تر هغه چې ښه مخلوط شوی نه وي.
- د ډوډۍ کاڼی مخلوط د چمتو شوي کڅوړو په ځای بدل کړئ.
- په لومړنیو تڼیو کې د 30 څخه تر 40 دقیقو پورې کیږدئ، یا تر هغه چې خړوب شوي او سیٹ کړئ.
- په عين وخت کې، وينلا چاسۍ جوړوي. په یو ساسین کې، مکھن، ګران شوي او نسوور شاکونه، او د کڅوړي کڅوړه سره ګډ کړئ. پین په منځنۍ تودوخې کې ځای وساتئ او پخاطر یې دوام ورکړئ، د 6 څخه تر 8 دقیقو پورې، یا د چاسکو غلا کول او ډډ کړئ.
- غوټۍ د تودوخی څخه لرې کړئ او وینیلا اضافه کړئ. د مخلوط سره نښلول.
- د ډوډۍ قوی یو ریکار ته لرې کړئ ترڅو یو څه ریکارډ کړئ.
- د تودوخې ډوډۍ لوټ کړئ او په انفرادي مټس پلیټونو کې ځای کړئ. د بادغیس په اړه د چټکو ګرمو چرګانو.
لارښوونې
د بوربون د چټک لپاره، د وینیلا استخراج د درې چټکونو بورډ سره بدل کړئ او د کڅوړو کڅوړه یې درې تیټو ته کم کړئ.
که چیرې تاسو د جوزجان شیدې نه لرئ، نو دا د سکریچ څخه آسانه ده. په یو ساسین کې، د 1 1/2 1/2 ډیری کریم کریم سره د 1 1/2 پیالو سپینې دانې شین سره. مخلوط حرارت په منځنۍ تودوخې سره یوځای شی، په مسلسل ډول سره دوام ورکړئ. د حرارت درجه ټیټ ټیټ کړئ ترڅو یو ډډ وساتل شي. پخپله د 20 څخه تر 30 دقیقو لپاره پخپله کک یا تر هغه وخته چې کمه شوې وه او ډیری یې ضربه کوله. که غواړئ مخلوط سره یو وینیلا لوب یا د انګورو چرګ شامل کړئ. دا به ډیر ژر په ژوره توګه وخوري.