کله چې تاسو غواړئ چې د نندارتون یوټریټ غواړئ چې د هغې په پرتله آسانه وي، نو د ټیټ ټکول سخت کار دی. دا د وچې زردالو او چاکلیټ ټینی د ګیډس د پریکړه شوي تحصیلي ترکیب سره سمون لري، چې د پیټرې سکریري پیسټ په مینځ کې موقعیت لري. د ډیویډ (میګین ډیوډ) ستوري سترګو د یوه اغیزمن پریزنټشن لپاره ټکي پورته کوي، که څه هم تاسو کولی شي دودیز تاوان جوړ کړئ - یا د ساده پیریدلو لپاره - د پیریري پریښودلو لپاره بشپړ کړئ.
تفریح اضافه: تاسو به د لیګ ډیره زردالو شربت ولرئ. دا ریفریج کړئ او د کاکټیل مکسر څخه کار واخلئ، یا یې د کور سوډاس لپاره سټزرزر ته اضافه کړئ.
د بریالیتوب لپاره لارښوونې:
د پيريري ټوټې تقريبا د لوبې تمرين لري لکه ثبات لري، کوم چې د کار کولو اسانه اسانه کوي. د ریستیو مقدارونه به د 9-1 / 2 څخه تر 11-1 / 2 انچ پینټ څخه په هرڅه کې کار وکړي، مګر پیري نوي نويان به د وړو پین سره آسانه وخت ولري، ځکه چې ټوخه یوڅه ډیری ګنډل شوي وي.
نه غواړئ چې د چرګانو سره غصب وکړئ، مګر غواړئ چې ستاسو د سترګو پورته برخه پورته کړئ؟ د اضافي اضافه ټوټې وینځئ، شکلونه د کوکي کڅوړه یا تیز چاقو سره وویشئ، او د دوی په سر کې یې ترتیب کړئ.
ستاسو د وړو غونډو د راټولو لپاره، خوند وخت له وخته جوړ کړئ. ټیټ پین کرښه کړئ او ټوټه ټوټه کڅوړه په یوه ټوټه کڅوړه کې واچوئ (که تاسو نښې نه لرئ، ټوټه ټوټه په نیمه برخه کې کړئ او د دویمې درجې پین پاڼې - بونس!). جلا جلا کړئ او تر درې میاشتو پورې وخورئ، بیا یې د فریزر څخه وباسئ کله چې تاسو د تیټ راټولولو لپاره چمتو یاست.
د کوشیر حالت: لبنیه
څه ته اړتیا لرئ
- د پیري کشف لپاره:
- دوه ټوټې ټول موخې اوړه
- د 2/3 cup کنفرمینر بوره
- 1/4 د چاسکو ښه سمندري ساحه (یا د جوزجان مالګه)
- 1 (4 oz) په ناڅاپي ډوله بسته (د ټوټو کڅوړه)
- 1 لوی هګۍ
- 1 کڅوړه خالص وینیل استخراج
- د چرګ اوبه
- د اپریل د بشپړولو لپاره:
- 1 پونډ وچې زردالو
- 2 1/2 د اوبو اوبه
- 1/2 د کپ شکر
- 1/4 کپ اماروټې شراب
- 1 د انګورو تخته
- د چاکلیټ طاهیني ګانچ لپاره:
- 1 cup (6 oz) سمسیک چاکلیټ چپس
- 1/3 کپ ټینی (د سیزم پیټ)
- د چرګ 1 شات
- 1/4 د چاسکو ښه سمندري ساحه (یا د جوزجان مالګه)
- 1/3 کپ ګرم کریم
دا څنګه جوړ کړئ
لومړی، د پستې ټوخی جوړ کړئ:
- په هغه کڅوړه کې چې د پوډل ضمیمه سره مینځل کیږي، د اوړو، اعتراف کونکي او شاک سره ګډ کړئ. مکھن اضافه کړئ او منځنۍ ټیټ سرعت سره مخلوط کړئ تر څو دا ترکیب په پټه توګه ښکاري. هګۍ او وینیلا اضافه کړئ تر څو چې شامل شوي نه وي. اوبه اضافه کړئ او هغه وخت سره مخلوط کړئ چې ټوخه په یوه نرمه بسته کې یوځای شي.
- د لرې کولو وړ ټکی سره یو ګرد یا مربع ټیټ. د ټوټې 2/3 برخه واخلئ او دا په یوه ډیسک یا مربع کې شکل کړئ، ستاسو د پین شکل پورې اړه لري. په نرمه ټوټه شوي ټوټه سطحه کې، ټوټه ټوټه وخورئ تر څو چې د ټیټ پین څخه دوه کیلو ګرامه لوی وي، (ټوټه باید د 1/8 او 1/4 انچ موټرو ترمنځ وي، ستاسو د پین اندازه پورې اړه لري). ټوخه ټوټې ته انتقال کړئ او په اړخ کې یې په نرمۍ سره فشار راوړو. د اضافي اضافه ټوټې د ټکولو لپاره د پاڼی په پورته برخه کې د ریل کولو پنځئ. پوښ او ریفورم.
- د خولې ټوټې ته د ټوټې ټوټې ټوټې شامل کړئ. په ډیسک یا مربع کې شکل وکړئ، په پلاستيک کې لغوه کړئ او ریفورم کړئ.
وروسته، د اراینټټ ډکول:
- زردالو په ډنډر کې ځای ونیسي. د ګرمو چلولو اوبو لاندې کنسول کړئ، ستاسو د ګوتو سره راوتل ترڅو له منځه یوړل شي. خړوب او ډډه وکړئ. زردالو د منځنی او درنو لاندینیو ساسپpan ته انتقال کړئ. اوبه، شکر، امارټاټو او د انګورو پښو اضافه کړئ.
- د شیدو راوستل، بیا د تودوخې لپاره د تودوخې کمولو او له مینځه وړلو څخه ډډه وکړئ تر څو چې زردالو داوطلبي شي او مایع کم شي، د 20 څخه تر 25 دقیقو پورې. د تودوخی څخه لیرې کړئ او د 10 دقیقو لپاره یی سړه هوا ته اجازه ورکړئ.
- د مایع اندازه یا د کڅوړو اندازه کول، د زعفرانو څخه مايع کشف کړئ او لرې کړئ. میوه یو بل کڅوړه ته ولېږئ او لرې کړئ.
د ګنچس جوړول:
- په منځنی تودوخې کڅوړه کې چاکلیټ، تینی، شات او مالګه ځای ونیسئ او د ډبرو سره یوځای کیدل. کریم په منځنۍ تودوخې تودوخه په کوچنیو سټسیپونو کې وساتئ او ګرمه یې کړئ تر هغه پورې چې دا د بګرام څخه پیل کیږي. په چاکلیټ کې ګرمي کڅوړه وچ کړئ او د انګړ یا ټیټ سره یې ډک کړئ تر هغه چې چاکلیټ خټکۍ او مخلوط موخې او ژړا وګرځوي.
- توره تاکید 375 F. د ټیټ شیل او د ریفورجینټ څخه خوند شوي ټوټې ټوټې کړئ. د پوستکۍ پوټکي ته د پوستکي وویشئ، او د سپتولا سره نرم کړئ نو دا د پین کنډک ته رسېږي. زردالو د زنګونو په مینځ کې چټک کړئ، دوی یې په یو حتی کې تاو کړئ.
ټوټه ټوټه کړئ:
- په روښانه ډول کښت شوي سطحه کې، پاتې خټی وتړئ تر څو چې د تیټ سطح څخه ډیر لږ وي. د پیري پیرود، پزا کڅوړه، یا تیز چاقو څخه کار اخستل، ټوخی په 18 (1/2-inch wide) سټیټونو کښینول. د تیټ سطحه کې شپږ سوریه ونیسئ، د هر پښو تر مینځ تقریبا 1 انچ پریږدئ. په تناسب زاړه زاویه کې کار کول، په لومړی سیټ کې د شپږ ټوټو ټوټې ټوټې پټ کړئ، ترڅو چې د انګور شکلونه د هیر شکلونه جوړ کړي. د هیر لارښود د نخشه نقشه د الرښود په توګه کارول، د خولې په سر د ټوټې ټوټې اچول. (د یوې بڼلې لید لپاره، په نرمۍ سره هر یو بل لیست پورته کړئ لکه څنګه چې تاسو یو نوی کم وزن جوړ کړئ). د ستوري لومړنۍ سیټ جوړ کړئ ترڅو د هریال تر پایه پورې نږدې راتلونکی سیر واخلئ. د پاتې پاتې سایټونو سره ادامه ورکړئ، نو په نرمۍ سره د کنګونو شاوخوا چاپ کړئ ترڅو مهر ومومي.
- د پښو پین د بیکنگ پاڼه کې ځای ورکړئ. د مخه د تشناب په تیاره کې د 40 دقيقو لپاره کڅوړه. توره له تڼۍ څخه وباسئ، پیریری لږ لږ محفوظ زرد شربت سره برش کړئ، او ټیټ د 5 نه تر 10 دقيقو لپاره تڼی ته بیرته راوباسئ، یا تر هغه پورې چې پیري محاکمه او د سرو زرو تغیر پیل کړي. د خدمت کولو دمخه د ریکارډ کول. هر هغه خوندورونه چې په ښه توګه په فرخچال کې لرې شوي د درې ورځو لپاره ذخیره کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 379 |
| ټول ټیټ | 23 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 11 g |
| ناڅاپه غوښه | 7 g |
| کولیسسترول | 104 ملی ګرامه |
| سوډیم | 259 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 38 ګرامه |
| غذایی فابریکه | 4 g |
| پروټین | 6 g |