د اماروټو پوهیدل: د ایټالیا خزانه
تاسو ممکن دا احساس ولرئ چې د متحده ایاالتو امیرتوټو شراب درآمد د 1960 تر پایه پورې ندی ترسره شوی. بادام خوندور سیډالیل په چټکتیا سره د کاکټز او خواړو چمتو کولو کې یو ځای شو. د 1980 په لسیزه کې، دا یوازې د کاهوا ته پلورل کېده. دا په خپل ځان مشهور دی، په تېره بیا د میټرو څښاک، مګر دا د لوی مکسر په توګه هم کار کوي. ډیری خلک په دې پوهیدلي چې دوی خپل قهوه کې اضافه کړي.
پداسې حال کې چې دا معلومه شوه چې څښاک په ایتالیا کې جوړ شوی و چې د اصلي اصلي کیسه کیسه یې ستونزمن وي. دوه مختلف کورنۍ د دې مسؤلیت مسوولیت په غاړه لري چې دواړه یې د ورته ادعا کولو لپاره ورته مسلې لري. د ډیرو خلکو د هلو ځلو دمخه، د هغې په اړه لږ څه زده کړئ او څنګه یې کارول.
اماراتو څه شی دی؟
اماروټا د بادامو خوندیتوب سره شراب لري، مګر حیرانتیا، دا بادام یا بادام نلري. د څښاک معياري اساس په عمده ډول د زردالو بوټو يا بادامو څخه جوړ شوى دى. څښاک د نورو ګڼو الکولي مشروبات کېدای شي چې اضافه مصالحې او خوندونه ولري. اصلي بڼه د ایټالیا په سروننو کې جوړه شوې وه. اماريټا د ایټالیټ ده چې "لږ تیاره" دی.
د اماروټا تاریخ
د سروننو، ایټالیا د Lazzaroni کورنۍ، د اماروټا د اختراع کوونکو په توګه د دې لقب ادعا کوي. دوی د Lazzaroni Amaretto کوکیز د 1786 په شاوخوا کې د سیمې پاچا لپاره ایجاد کړل. بیا په 1851 کې، دوی د اماروټ لویکر رامنځته کړه، چې د هغوی د کوکیز انفیوژن پکې د رنګ لپاره لږ کارمل کې شامل و.
د رینا د کورنۍ یوه بله افسانه (چې پخوا د لززارونی د کورنۍ لپاره کار کاوه) د امیرټاټو له خوا د کونډو لخوا رامینځ ته شوی، چې په 1525 کې یې د رینسیسینین لوین لپاره پیښه کړې وه. کونډه د انځورګر سره مینه واله شوه او د هغه لپاره یې امیرټاټو جوړه کړه. د هغې اصلي لارښوونې په مناسب ډول د نسل نسل نسل څخه پرته د بدلون څخه سپارل شوې او اوس د ډرونوننو® Originale Liqueur په توګه مارکيټ شوی.
د امارټاټو لپاره غیر معمولي پخلنځی کارول
په داسې حال کې چې امیرتو کوکیز ممکن د دې سنډال سره جوړ شوی ترټولو مشهور ډک وي دا په پخلی کې پخپله پخلنځي کې ډیری کارونې ترلاسه کوي. که تاسو د خوږ خوندیتوب څخه لږ خوند واخلئ، په اصل کې کولی شئ ډیری ډوډۍ ته اضافي اضافه کړئ چې تاسو یې تمه نه لرئ. تاسو کولی شئ دا د پینیکیک بټر کې اضافه کړئ ترڅو خوندور شیده جوړ کړئ. پداسې حال کې چې ډیری خلک غواړي د امیرتو سره د میټرو سره جوړه کړي تاسو کولی شئ په ډیرو ډیسټیرونو کې هم کار واخلئ! دا د آيس کریم کریم ډیره حیرانتیا لري او په تییرامیسیو کیک کې موندل کیږي یو عام جزوونکی دی. ستاسو د تلیفون کریم لږ څه لږه خواړه به هر اړخ ته یو ښه بډای غذايي ذائق ورکوي. ځینې شیان به د بادامو او مچھلو په څیر د بادامو کڅوړو ته د خوندیتوب خواړو سره یوځای شي. د هغو کسانو لپاره چې د خوږ سره مینه لري مګر نشي کولی الکول ولری، اماراتوټا خوشبو د حیرانتیا بوجیز وړ بدیل بدلوي.