د ناستې لپاره پیزا؟ هو، ولې نه؟ د ناڅاپي ناشوني پیزا ګودا پنیر، هګۍ، او د خوږ وړ کچالو سره یوځای کیږي. په دې حیرانتیا کې به دا ښکلي پیسې د خوراکو سبزیجونو ډوډۍ یا ناشوني لپاره خورا ښه وي.
د شمالي کیرولینا د خوږ الوتونکو ریکارډ او انځور عکس العمل
څه ته اړتیا لرئ
- 4 منځنۍ خوږ کچالو (تقریبا 2 پونډ)
- 1 ټوپون او یو چاچون زیتون غوړ (ویشل شوی)
- 1/4 د چاسکو د چای پاؤر
- د چای 1/4 پیاز پیاز پوډر
- 1/4 تیمون پیپرک
- 1/8 کڅوړه کیڼین مرچ
- د خوند خوندیتوب (دسکرو یا سمندري مالګه)
- تور مرچ د تازه مزو (تازه ځمکی)
- د 2 څخه تر 4 پاڼي ټول مقایسه اوړو (یا هغه مقدار چې د ټوټې ټوټې کولو لپاره اړین وي)
- 1 پونډ ټول غنم
- د پیزا آخ ) د خونې په درجه کې، په 4 مساوي برخو ویشل شوي، 4 او هر یو
- 1 کپ ګودا پنیر (تازه ټوټه شوی)
- 4 لوی هګۍ
- د پیسو 1/4 ډیری شیان
دا څنګه جوړ کړئ
- توره تڼی تر 400 پورې ایف. د خوږو کچالو نیمه برخه په مستقیم ډول په ریکه او پخې کې ځای ونیسي تر څو یو نرم ساعت، نږدې یو ساعت.
- تڼۍ څخه لرې کړئ او د 5-10 دقیقو لپاره سړه پریږدئ. د سپی او خالصو خوږ غوږو غوړ تر هغه وخته چې نرمه وي خوندي کړئ 1 کپ.
- د حرارت تودوخه 450 450 ته لوړه کړئ. Peel د خوږو کچالو پاتې دي او د 1/2 انچ موټرو ته وویستل شي. د خوند لرونکو آلو دوه پیالونه د زیتون غوړ، د لرګو پاؤر، پیاز پاؤر، پوپیکا، کیین، مالګه او مرچ د چک لپاره.
- د بیکار پاڼې په یوه حتی کې ځای ونیسئ. روټ، نیمه اوږدوالی، تر هغه وخته چې نرمه وه، مګر تر 15-20 دقیقو پورې به خیر نه وي. تڼۍ څخه لرې کړئ
- په روښانه توګه یو پاک، فلیپ کار سطح. د غنمو ټوټی د هر غټ رول تقریبا تقریبا 1/4 انچ موټروالی (په اندازه کې 7 انچو انچو).
- د چای د پاتې پاتې کیدو سره، د بیکنگ پاڼه چټکه کړئ. لیږدونکی ټوټی ټوټه کولو لپاره ټوټه ټوټه کړه.
- د هرې ټوټې ګرد په سطح کې خالص شوي خوږه کچالو وویشئ، د 1/4 پیټرو هر یو، د 1/2-انچ سرحد په شاوخوا کې پریښودل کیږي. هر یو یې د 1/4 پیټ ټوټه ګودا سره. د وچو کچالو کچو 1/2 پیټ اضافه کړئ، د پزا په مرکز کې یو پرانیستی ځای پریښود.
- په هرې پیزا کې یو هګۍ په ښه توګه د خوږو کچالو کیوب کې مرکز کړئ. د 8 دقیقو لپاره پکښی
- د پزو لاندې د پښو لاندې د کڅوړې لرې کښینول، او په تڼۍ کې د تڼۍ ریکارډ ته دوام ورکړئ تر هغه پورې چې قشرونه په ښکته برخه کې زردانه نصواري وي، پنیر خټکیږي، او د هګۍ سپی په بشپړ ډول ترتیب شوي، نږدې 2-4 اضافي اضافي دقیقې.
- په تجهیز ډول د تیو څخه پیزاونه لرې کړئ. د مالګې او مرچ سره مزه هر پزا د پاسه یو چټۍ سره چینې ډک کړل.