د هنگريک کریم کریم کف یا د بادامو سر - دا په هنگرییر کې د هندیانو لپاره دا ترکیب دی ځکه چې دوی د ځینې ختیځ هنديانو پواسطه د توربینونو سره ورته دي - د فرانسوي پروفیسورانو سره ورته دي. فرانسوي د 1800 لسیزې په وروستیو کې د هنگري او اتریش په پیروانو باندې ډیره اغیزه درلوده او اړیکې یې هم پیاوړې ده.
دا کوچني کریم کریمونه په هندی قلمونو کې هم کیدی شي، د معیاري مفین ټینونو (3 انچو قطر) سره ورته وي. معمولا د سپنج کیک ریکارډ د انډیرین پین لپاره کارول کیږي، مګر دا نسخه ښه کار کوي.
د لوی انځور لپاره دلته کلیک وکړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 کپ اوبه
- 4 منګونه ناڅاپه مکټ (1 پښه، په کوچنیو ټوټو کې پرېښودل)
- 1/8 د چاسبون مالګې
- 1 کپ ټول موخې اوړه
- 4 لوی هګۍ
- 1 کپ درملو (چک شوی او خوند وخوړل)
- 6 آون سیمسری چاکلیټ (خټکی او نرم شوی)
دا څنګه جوړ کړئ
- یادونه: د بیلابیلو مرحلو د انځورونو لپاره لاندې لاندې لارښوونو کې په نیلي نخښه شویو کلمو باندې کلیک وکړئ.
- تشناب 375 درجو ته ورسیږي. د ټوکر پاڼې سره د کڅوړه کاغذ یا په نرمه توګه کوټ 12 مفین ټینونه د پخلي سپری سره وینئ. په یو منځنی ساینس کې، د کښت لپاره اوبو، مکھن او مالګې راوړي. کله چې مکه په بشپړه توګه پخیږي، د تودوخی څخه لرې او د لرګي چون کاروي، په ټوله کې یوځل غوړ اضافه کړئ. ډوډۍ ته بیرته راګرځئ او د ټیټ خواو د دوه یا 3 دقیقو لپاره ټیټ تودوخه ډک کړئ یا د ټوټې خواټ پاک کړئ او یو بال جوړ کړئ.
- د تودوخی څخه لرې کړئ او په هګیو کې په یو وخت کې وینځئ، د هر اضافي اضافې وروسته ښه وهل. بیټر باید نرم او چټکي وي او د چږو سره یوځای شي.
- د کوچني کفونو لپاره، د کوکي سکین کارول، د کڅوړې ټوټه په ټوټه کې د ټوټې ټوټې برخه کړئ. د لویو هندیانو لپاره، د مفین ټین ډک 2/3 ډک کړئ. د 20 دقیقو لپاره د تنکیو منو لوستل، لوی پفان اوږده. دوی باید پوستکۍ وي، او زرغون نوری په پورته او ښکته کې وي. کور به لاهم د لندبل په څیر لندبل وي.
- راځئ مخکې له دې چې د ډکولو څخه پوره ټوټې ټوټې کړئ. د کوچني کفونو لپاره، د پیري کڅوړه ډک کړئ د 6 شمیر ټیوب سره او د پوف لوري لوري ته داخل کړئ او د خوږ ویروس کریم ډک کړئ. د ګل رنګ په کف کې ځای ونیسئ او په چاکلیټ کې یې ډوب کړئ، یا یوازې پورته ډک کړئ.
- د لویو کفونو لپاره (منعه هم کولی شي دغه لاره چمتو کړئ)، د لاندینې بند پوټکی کښینئ، د نم داخلي لرې کړئ، کریم سره ډک کړئ، د لیږد ځای ونیسئ او ټول پوف چاکلیټ یا یوازې په سر کې وویشئ. ژر تر ژره خدمت وکړئ یا تیار کړئ تر هغه چې چمتو وي. هنديان ښه نه دي - پف خټکي کیږي - له همدې امله هغه ورځ وخوري چې دوی جوړ کړي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 94 |
| ټول ټیټ | 8 g |
| تغذیه شوی غوښه | 5 g |
| ناڅاپه غوښه | 2 g |
| کولیسسترول | 40 ملی ګرامه |
| سوډیم | 52 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 4 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 2 g |