د تیلو کیک یا "تواساس ډی اایټائٹ" په انډیوچیا کې رامنځ ته شوی، په ځانګړې توګه د سیلیلا نږدې. دوی په 19 پیړۍ کې مشهور و او په دې وروستیو کې د شهرت په پرتله، په تیره بیا په متحده ایالاتو کې. دا کیک یو روښنايي او صحي بدیل دی، په آسانۍ سره د اوړو، اوبو، خواړو، زیتون غوړ سره جوړ شوي او د شکر سره په روښانه ډول سپک شوي. سلام "تاپا" یا ناست غوره کړئ؟ زموږ د تغیراتو څخه یوه هڅه وکړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 tbsp. (10 ګرامه)
- وچ خوند
- 6 ټګۍ. هسپانوي کنوانسیون
- د زیتون غوړ
- 12 ګوتو ګرمو اوبو
- 1 ټیټ. مالګه
- 2 1/3 cups (300 ګرامه ناپاک سپینه اوړه)
- 1/4 د ګل غوړ شوی تخم (د نیولو لپاره)
- 1/4 کپ
- د انارو تخمونه (د نیولو لپاره)
دا څنګه جوړ کړئ
دا د توسټا ای اېسایټ ترکیب د اتو توقیفونو، 6 انچو په قطر کې جوړوي.
- په یوه لوی مخلوط کڅوړه کې، 6 میړه مخلوط کړئ. تودوخه اوبه، خواړه، مالګه او د زیتون غوړ تر هغه وخته پورې چې خمیر په بشپړه توګه ړنګ شوی نه وي. په تدریجي توګه اوړه اضافه کړئ، په ښه ډول سره مخلوط کړئ. لکه څنګه چې مخلوط ته دوام ورکوي د خولې مخلوط ډیر وچ وچ کیږي، په یو څه ډیری اوبه او مخلوط کې ویش. بیا تکرار کړئ تر څو چې ټولې اوبه لاړ شي او ټوټې یو شان ثبات ولري. کڅوړه د پخلنځی تولیه سره پوښ کړئ او د 30 دقيقو لپاره په ګرم ځای کې پریږدی. یادونه : که چیرې پخلنځی مسوده وي، تودوخې تویه د 5 دقیقو لپاره 200 درجې درجه درجې ته ورسیږي، بیا وروسته وتړئ. په تشناب کې د 30 دقیقو لپاره کڅوړه وساتئ.
- تودوخه تر 450 سانتي مترو پورې (230 سانتي متره).
- د 2 غوړۍ کوکي پاڼه د تیلو سره. ټوخه ټوټه په یوه وړه تخته کې وګرځوئ. د ګالف بال اندازه، د لاسونو په کارولو کې یو نیم ½ ځله د غوټۍ لږه ټوټه وخورئ او په بال کې راولوئ. د رال ډک کارولو په واسطه، د ټوټی ټوټی تر هغه وخته چی ډیری ډیری وی. ټوټه ټوټه اته انچ مربع ته وخورئ، بیا وروسته هرڅوک د کټی بورډ څخه د کوټ پاڼه ته لیږدوي. د شکرو او انارو تخمونو سره وخورئ.
- د توکی تڼۍ او بیکنه کې کوکی پاڼه په ځای کړئ. تقريبا 10-12 دقیقو وروسته، که کنډک نسواسي وي، نو له تڼۍ څخه لرې کړئ او مینځلو ته اجازه ورکړي. د لښکرګاه په توګه تودوخه خدمت وکړئ.
بدلونونه
د دې لارښوونو د بدلونونو یوازینۍ محدوده ستاسو تصور دی.
د میسټ پاڼی : د شکرو او نرمو بادامو بادام یا هستبلونو سره. په بشپړه توګه کنده شوي میوه کښت هم کولی شي د کود کولو په توګه وکارول شي.
د سالاری چوپتیا : د مټ په پرتله د تپاس یا نانګ په څیر د تودوشانو خدمت کول څنګه دي؟ سرې د کډوالو کښتیو سره، کمه شوې شوې شوې یا کټ شوي کرورو. د لشین د ډوډۍ لپاره د روغې بدیل لپاره د زیتون غوړ، مالګې او مرچ وویشئ. د اضافی ذائق لپاره د کارمین پنیس د چاکی چای اچول.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 180 |
| ټول ټیټ | 12 g |
| تغذیه شوی غوښه | 2 g |
| ناڅاپه غوښه | 9 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 469 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 16 ج |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 2 g |