په هسپانیه کې، مګدالین په ساده ډول معنی لري "کپیککس". دا خواږه او نرمۍ او شتمني ده، مګر دوی یو روښانه او بې کاره جوړښت لري. دا یو عام دی چې د دوی په ناسته کې د کافي سره لیوالتیا خوند واخلئ او دوی به د یکشنبه شیمپین ډبره کې ډیره بریا جوړه کړي
په دودیز ډول، cupcakes د شیل په شکل کې جوړېږي د ځانګړي میګډالینا اوون ټای په کارولو سره. په هرصورت، نن ورځ د دوی لپاره د عامه کاک کاک فارم اخیستل ډیر عام دي. که څه هم میګډالینونه اکثرا نن په بکسونو کې په کور کې د پخېدو پرځای اخیستل کیږي، دوی د جوړولو لپاره ساده دي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 cup sugar sugar (وړل شوی، ویشل شوی)
- 4 لوی هګۍ
- 1/2 کپ مکھن (1 لرګى، ناڅاپه)
- 1 تڼۍ د نیبو زیزه (د لیمو څخه زیږون)
- د چرګانو شیدې
- 1/2/3 غوړ وړه (ټول هدف، ناڅاپه)
- د چرګانو د بکس پاؤډ
دا څنګه جوړ کړئ
- توره توره 375 ف (200 C). 1/4 کپ شکر اندازه کړئ، په یو کوچني کڅوړه کې ځای ونیسئ او په نښه کړئ.
- په منځنۍ اندازه مخلوط کڅوړې کې، هګۍ د پاتې 3/4 cup sugar سره وهل. تر هغه مهاله چې مخلوط روښانه او روښانه وي.
- د سټیوټپ په یوه کوچنۍ ساټینین کې، د منځنۍ تودوخې سره مکه میوه کړې. په عین حال کې، تاسو کولی شئ دا په مایکرویو کې مايع کړئ. د هګۍ مخلوط ته اضافه کولو دمخه، ډاډ ترلاسه کړئ چې مکھن یوڅه ټیټ وي او ډډه نه کوي.
- پداسې حال کې چې تاسو د هګۍ مخلوط ماتولی، ورو ورو خړوبونکی مکړه اضافه کړئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې په بشپړ ډول سره مخلوط کړئ.
- په نیبو زیږون او شیدو کې ډیریږی .
- غوړ په یوه جلا کڅوړه کې اندازه کړئ. د بکس پاؤډ زیات کړئ او په بشپړه توګه سره ګډ کړئ.
- پداسې حال کې چې د هګۍ مخلوط مینځ ته راځي، د اوړو مخلوط زیات کړئ. دوام ته دوام ورکړئ ترڅو چې ټول توکي مخلوط وي. بیټرۍ به ډیر ګرم وي.
- په کاغذ کڅوړه کې په یوه بوی کې ځای ونیسئ. د بټریټ په تڼۍ کې د ټوپک غوڅولو لپاره یو لوی خدمت کونکی کار واخلئ، په هره نیمه کې د المیک لوین ډک کول. بیټرۍ به کله چې پخه شي دوه برابره به وي.
- د مایډن کارول د هر میګډالینا ځنډ سره یو څه د محفوظ شوي شکر سره.
- د لومړني تشناب په منځ کې د شلو ځایونو ځای په ځای کړئ. د 18 څخه تر 20 دقیقو پورې کیږدئ، تر څو چې ماګډالین یو زروړ رنګ وګرځاوه.
- د تڼۍ څخه لرې کړئ او د 5 دقیقو لپاره سړې کولو ته اجازه ورکړئ مخکې له دې چې د تاک څخه cupcakes له مینځه یوړل شي.
د مګالالینونو اصل
داسې انګیرل کیږي چې مګدالیناس په فرانسې کې مینځ ته راغلی دی. تاسو د ماینیلینز سره یو څه ورته والی لیدلی شئ، کوم چې ډیر مشهور مکھن سپنج کیک دي.
په هرصورت، د مګدالینا نوملړ یو نوی اسپانیا نجلۍ هم هم شتون لري. ویل کیږي چې هغې د دې کوچیو کیکانو خدمت وکړ چې ګیلیکیا کې د سینټیګو دي کمپستیلا ته سفر کوي. دا کولی شي په اسپین کې د خپل شهرت پراخولو لپاره حساب ورکړي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 131 |
| ټول ټیټ | 7 g |
| تغذیه شوی غوښه | 4 g |
| ناڅاپه غوښه | 2 g |
| کولیسسترول | 64 ملی ګرامه |
| سوډیم | 180 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 15 ګ |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 2 g |