دا د بامیانو د هایبې د سټیک لارښود ته د رسیدلو په څیر نږدې دی. پداسې حال کې چې دوی خپل پوټ په یوه تودوخې فلزي تخته کې بوختوي، تاسو کولی شئ په ګیل کې خپل حق پخپله ککړئ. نه یوازې دا چې د پوټکي ذائق ته وده ورکوي، دا د زړه پورې کولو لپاره لوی لارښود دی.
څه ته اړتیا لرئ
- د سټیک لپاره:
- څلور سټیټونه (هر یو یی 5 یوس)
- 4 ټپی / 20 ملیونه. نباتی غوړی
- 8 لوی مرغومې (ټوټې شوې)
- 1 ټپی / 5 ملیارده. مالګه
- 1 ټپی / 5 ملیارده. تور مرچ
- د سوز لپاره:
- 1/4 کپ / 60 ملیونه. د سویا سایټ (ټیټ سوډیم)
- 2 tbsp / 30 ملیونه. سپینه سرکه
- 1 tbsp ./15 ملیون. بوره (وړل شوی)
- 1 کلو
- لشین (منډول)
- 2 ټیم. 10 ملیونه. زړورتیا
- 1/2 ټیټ ./2.5 ملیون. مرچ (سپین)
دا څنګه جوړ کړئ
- په یو کوچنی ساټسینټ کې، د سایټ مخلوط اجزاء او یو خولی ته راوړل.
- ټیټ او پخلی ته په چټکۍ تودوخه تودوخه کم کړئ، د 3 دقیقو لپاره ډیری وختونه مینځ ته راځي.
- د تودوخی څخه لرې کړئ او ښایسته پریږدئ.
- د Preheat Grill.
- د ګلان پوټکی تر ندی.
- یو سلیټ مینځته کړئ او تیلو اضافه کړئ.
- ډډونه له ګل څخه وباسئ او د کټ مټ کیبل کښین کړئ.
- ګرمې ټوټې او مغزونه په ګرم سکیلیټ کې ځای ونیسئ. د مالګې او مرچ سره فصل، د 3 دقیقو لپاره پخلی وکړئ.
- پینټ ته اضافه کړئ او د 2 څخه تر 3 دقیقو اضافي اضافه کړئ یا تر هغې چې مشرې له لارې پخیږي، او ډډ مطلوبه مرسته ته رسیدلی.