کورنی میونیز کیدی شي ډار وشی، مګر یو اسانه پروسه دا بډای او حساس مواد لري ستاسو په ګوتو کې. د میونیز ډیری ډولونه، د لامبو څخه ډوډۍ، د سینډویچ څخه سبزيجات ته سبا ته خواړه چمتو کوي. هورسیډیش یو مسالد زنګ اضافه کوي چې دا په پوره توګه د ریست غوښین یا سمې شوې ماهي سره جوړېږي. تاسو کولی شی د هډوکیش میونیزی په شیطان شویو هګیو کې یا د فرانسوی قطار لپاره ډوب هم وکاروئ. اساسي ریښه کولی شي ټیوب شي که تاسو غواړئ چې ځینې ګرمې کندې اجماع، ډیل یا چوې شامل کړئ؛ یوازې په پای کې دوی په وروستي توګه وګرځوئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 لوی زیړی (د تیره شوی هګۍ څخه، د خونې د حرارت درجه)
- د 2 تیپاس تازه تازه نیبو جوس (ویشل شوی)
- د چرګانو سپینه شراب وینګار
- 1 چاسن ډیزون سرسري
- 1/2 د چایانو نمک
- 3/4 cup canola (یا د سبزی غوړ)
- د 1 نه تر 2 پاڼي د هیراتادیش چمتو کول (د ذائق مطابق)
- اختیاري: 2 چټکی پوټکي، ډیل یا چیوه (په لنډه توګه کټ)
دا څنګه جوړ کړئ
- د هګۍ هګۍ هګۍ، د چرګانو د لیمو 1 جوس، سرکا، سرسري او مالګه په یوه لوی کڅوړه کې تر هغې پورې چې یو څه ګډ او لږ لږ وي.
- په غوړ کې د انګچ 1/4 طنون په یو وخت کې، د هر اضافي اضافې تر مینځ په ټیټ کیدو سره، تر هغه وخته چې میونیز جذب شي، یا ډډه وکړي او یووالي شي. په دوامدار مګر پتلی سټیټ کې پاتې پاتې غوړ، په مسلسل توګه ویرول. تاسو کولی شئ مخکې له دې چې د میونیس یو ثبات تاسي ته رسیږي د تیلو ټولې کارونې مخه ونیسئ.
- د میورییز 1/2 کپ پاکه کڅوړه کې اندازه کړئ. که چیرته کارول کیږي او په ګډه په ګډه سره یوځای شی
یادښتونه
- تاسو کولی شئ د کور لپاره د ذخیره شوي میئونیز ځای ونیسئ.
- که میونیزیا جذب نشي یا جلا شي، نو په یوه پاک کڅوړه کې یو نوی هګۍ هګۍ وخورئ تر هغې پورې چې دا ډیره مینځ ته راځي، بیا وروسته مات شوي میونیز اضافه شي، د ډوب په واسطه، په کلکه سره تر هغه وخته پورې چې دا یوځای شي.
- تاسو کولی شئ د میونیز چمتو کولو په یو مخلوط یا خوړو پروسیسر کې چمتو کړئ. د لومړی مرحلی اجزاء د دوی سره یوځای کولو لپاره، او ورو ورو په تیلو کې د موټر چلولو سره سوریه وکړئ. که چیرې د وروستیو 20 ثانیو په جریان کې کار واخیستل شي، هیراتریش او بوټي شامل کړئ.
- په کور کې میرویس ذخیره کړئ په فرعی کنټرول کې په هوا کې د یوې اونۍ لپاره.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 614 |
| ټول ټیټ | 63 g |
| تغذیه شوی غوښه | 6 g |
| ناڅاپه غوښه | 43 ګ |
| کولیسسترول | 301 ملی ګرامه |
| سوډیم | 165 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 3 g |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 10 ګرامه |