زما کورنۍ د دې غصب کوکيز خوښوي، او دا د رخصتۍ د ترلاسه کولو لپاره غوره غوره دي. دوی خورا آسانه دي چې جوړ شي، هیڅکله اړتیا نلري، او دوی هر وخت خوشاله او خوند اخلي.
د کوکي خولې په لنډ ډول تود شوی دی، نو بیا د هغه شکل دی، په بوره کې مینځل شوی او په بشپړه توګه پخیږي. دا ترکیب د مکھن غوښتنه کوي، مګر مرارین یا لنډیز به یوازې د کار کولو لپاره کار وکړي.
اړونده ترکیبونه
د کلاسیکي غلا کوکیز
د مولاس کریکیل کوکیز
څه ته اړتیا لرئ
- 3/4 کپ مکھن (یا مارجرین، یا لنډیږي)
- 3/4 د سپک سپوږمکۍ شکر (پیکا)
- 1 لوی هګۍ
- 1/2 د پیسو غلا
- 2 1/2 cups ټول موخې اوړو (11 1/2 منډې)
- د چرګو مالګې 1/4
- د تیپسو دوه سوډان سوډا
- د چرګانو د ځمکني غنمو 1
- د چرګانو د ځمکني غنمو 1
- 1/2 د چرګانو ځمکی نټیم
- 1/2 1/2 د شکری رنګ) د رولینیک کوکیز لپاره
دا څنګه جوړ کړئ
- په مخلوط کڅوړی کې د برقی مکسر، کریم مکھن او چینی سره د رڼا تر څنګ. په هګیو او ګوتو کې وسوځئ تر څو چې سمه مخلوط شي.
- په یو بل کڅوړه کې، اوړه، مالګه، د بیک بورډ او مصالحې سره یوځای کړئ. وچ مخلوط د مخلوط شوي مخلوط سره مخلوط کړئ. د 1 نه تر 2 ساعته لپاره چلي، یا تر څو چې ټوټې د اندازې لپاره قوي وي.
- تفتیش ته 350 F (180 C / ګاز 4).
- په چټکتیا سره د بکس پاڼې چټک کړئ یا د پارچین کاغذ یا د سلیکون بیکیک چټۍ سره یې کرښه کړئ.
- غوزه په کوچنیو گیندونو کې د 3/4 - 1 انچ په قطر کې شکل کړئ. په تیار شوي بکس پاڼه کې وړ شوي شکر او ځای په نښه کړئ، د ککو ترمنځ د 1 څخه تر 2 انچو پورې پریښودل.
- د 8 څخه تر 12 دقیقو پورې ترلاسه کړئ، یا تر هغه وخته چې سیٹ کړئ. په یوه پسته کې د 2 دقیقو لپاره ښایسته کڅوړه؛ د بشپړ کولو لپاره ریکارډ ته لرې کړئ.
تا سو یی هم شا ید خوښ کړی
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 81 |
| ټول ټیټ | 3 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 1 g |
| کولیسسترول | 19 ملی ګرام |
| سوډیم | 180 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 12 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 1 g |