لوی ډیزاینر کنډک پوښل شوي دا کوکیز حتی غوره دي، مګر منظم کنګل شوي کارګران هم. دا غوره کوکیز دي چې د رخصتیو لپاره ترلاسه کړي یا د ډوډۍ بوټو درملنې لپاره یې جوړ کړي.
څه ته اړتیا لرئ
- 3/4 کپ لنډیز
- 1 پیټ راښکاره نسویری شیر
- د پیسو 1/4 کندې
- 1 لوی هګۍ
- 2/4 پیالو ټول موخې اوړه
- د تیپسو دوه سوډان سوډا
- 1 1/2 د تیپاس ځمکنۍ غنمو
- 1/2 د چرګانو ځمکني انډر
- د چرګانو د ځمکي لرګي 1/4
- د چرګو مالګې 1/4
- 1/2 1/2 د بورې وړیا (یا د غنمو ډیری ډیزاینر شین)
دا څنګه جوړ کړئ
- د کریم کریم لنډول او شین زرغون تر هغې پورې چې په ګوتو او هګۍ کې په ښه ډول سره مخلوط کړئ.
- په یو بل کڅوړه کې، اوړه، سوډا، د انګورو، انار، لبنان او مالګې سره یوځای کړئ. په ټوټه شوي مخلوط کې اضافه کړئ او په بشپړ ډول سره مخلوط کړئ.
- کڅوړه پوښ کړئ او تر 1 1/2 تر 2 ساعتو پورې ژوره کړئ، تر هغه چې په بشپړه توګه خوند واخلئ.
- توره تشناب 375 ف.
- د کوکی پاڼه چی د سلیکون چټی یا ګاز سره ولیکی.
- د وړو کڅوړو لپاره د 1/3 غوړ وړوالی کنګل شامل کړئ. د فلیټ ټیټ شوی کپ او شیش سره یوځای د اوبو کڅوړه ولرئ.
- فورمه ټوټه په انچ انچ کې.
- د پوټکي پورته برخه په شکر، بیا ځای، د شینګو خواوشا، د بیکنگ پاڼې کې ډوب کړئ. د گیندونو تر مینځ د 2 څخه تر 3 انچ پورې پریږدئ.
- د اوبو په کڅوړه کې د فلیټ ټیټ شوی پیال یا ګلاس په لنده توګه Dip کړئ. په نرمۍ سره د هر کوکي پاڼی د شیش یا پیال په لاندینۍ غاړې سره په روښانه ډول لندبل کړئ. د گیندونو چټکولو ته اړتیا نشته. کوکيزونه به کله چې پخيږي خپروي.
- د 10 څخه تر 11 دقیقو پورې کیکاوئ، تر څو چې کوکيزونه وټاکل شي.
- د کوټ پاڼه کې دقیقې دقیقې دقیقې راځئ. په بشپړه توګه په ښه کولو سره ریک ته لرې کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 86 |
| ټول ټیټ | 5 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 2 g |
| کولیسسترول | 23 ملی ګرام |
| سوډیم | 104 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 11 g |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 1 g |