د خوږو کچالو کچالو د رواج د رخصتیو د ډوډۍ لکه چیری شوي ترکیه او چرګانو لپاره یو کلاشینکوف دی.
موږ په دې ترکیب کې یو څه تڼۍ کاروو، کوم چې دا ځینې تودوخې او لیوالتیا ورکوي. تاسو کولی شئ د 1/4 کڅوړو د ځمکې غذايي غذایي (یا لبنان، که تاسو غوره کړئ) د یو څه نور مصالحې لپاره هم اضافه کړئ.
تاسو به په دې یاد ولرئ چې په دې ترکیب کې مارشمیډز شتون نلري. بیا تکرار کړئ: نه مارشمیروز! د آلو طبیعي خواږه خوږه، د پیچلو مسایلو نوټونه، او شتمن، کریمي خوړښت دا ټول د اړتیاوو اړتیاوې دي.
یادونه هم کوو چې موږ هیڅ شکری نه زیات کوو. ځینې ریستوران د سپینې شین رنګ لري، مګر دا نسخه یو څه نور سپرای دی. تازه بابا، په ځانګړې توګه، دا معلوموي چې سپوږمۍ خاوره او خواږه کچالو دي، راځئ چې د هغې مخ وګرځوو، پخوا ډیر ښکلا.
په واقعیت کې، د 1/4 پیالو یا نوو کرښو شویو پاریسین پنیس به د عیني امامو ذوق سره مرسته وکړي چې د خوږ سره توپیر لري. مګر د عمر پریمسن څخه کار واخلئ چې تاسو پخپله د یو بلاک څخه ټوټه کړئ، نه هغه شیان چې په یوه شیبر کې راځي.
(او حقیقت دا دی چې که تاسو وغواړئ یو څه خړور شکر اضافه کړئ.)
څه ته اړتیا لرئ
- 6 منځنۍ خواږه کچالو
- 1/2 د پوستکي مکھن، نرمه
- 1/2 / 1/1 کپ کریم کریم، ګرمۍ
- 1/2 ټوټه. د ځمکې غاښونه
- 1/4 ټیټ. ځمکی غذایی
- 1 tbsp. کښت تازه بابا
- د کوشیر مالګه، خوندیتوب
- تازه تازه تور مرچ، چک کول
دا څنګه جوړ کړئ
- یو لوی لوټ شوی مالګی اوبه واخلئ (اوبه باید وچلوی، تقریبا د سیلاب په څیر) منځنی تودوخه پورته شی.
- د خوږ کچالو کچو کړئ (لاندې یادونه وګورئ)، او دوی یې په نیم ساعت کې وویشئ، بیا هر نیمایي په ربع کې وویشئ. هر خواږه کچالو باید په اتو ټوټو کې راټیټ شي.
- کله چې د اوبو کرکيله راټيټه شي، غوښه شوي کچالو اوبه او ټيټ تودوخې ته په غوړ کړئ . 15 دقیقو لپاره سمبال یا ترهغه وخته چې خوږ کچالو په چاقو سره په آسانۍ سره ټوټه شي.
- پداسې حال کې چې آلو خوشې کولې، په منځنۍ کچه د یو کوچنۍ پینځه ځینې مکھن پخه کړل او د کټ تازه تازه باب اضافه کړئ. یوازې د څو دقيقو لپاره تر څو چې خوشحاله نشي، بیا یې پرېښودل. دا به د کریم کریم تودوخه کولو لپاره یو ښه وخت وي.
- خواږه کچالو وچ کړئ او بیرته بیرته راستانه کړئ. د میتر مکھن سره او پاتې پاتې مکھن، د تودوخې کریم او مصالحو سره، او د کچالو ماسش سره په نرمه توګه مینځل. د ماسش سره لیوه مه مه مه کوئ، یا آلو به ګاز وي. ځینې لپونه به دا ډوډۍ په منظم ډول وساتي.
- فصل کول د کوشیر مالګې او تازه تازه تور مرچ سره او سمه خدمت وکړئ.
یادونې:
- د خپلو خوږو کچالو څخه خولې مه پریږدئ! وروسته له هغې چې تاسو پریښودل، د زیتون غوړ او مالګې سره یې ټوټې کړئ او په 400 F oven کې یې د 15 دقیقو لپاره روژه ونیسئ. دا سوکاله نانځ یوازې هغه شی دی چې ستاسو میړانه میلمنو خوشحاله وساتئ پداسې حال کې چې دوی د ډوډۍ لپاره انتظار کوي.
- د ګوتو ګنډل د لاس په واسطه د مایکروفینټ ګرمو څخه په کارولو سره به یو څو زاویه ګیټ واخلي، مګر دا به د غنمو دمخه وړاندیز په پرتله ډیره خوړونکی وي. ورته د نټیمګ لپاره سم دی.
- تاسو کولی شئ د دې کریم لپاره د مکھن او ناریل شيدو لپاره ستاسو د خوښې مکھن بدیل بدله کړئ د دې ترکیب پرانیستل.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 278 |
| ټول ټیټ | 28 g |
| تغذیه شوی غوښه | 18 ج |
| ناڅاپه غوښه | 8 g |
| کولیسسترول | 78 ملی ګرامه |
| سوډیم | 54 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 6 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 1 g |