د لیک وان لخوا تصویب شوی.
ایا تاسو پلان لرئ چې د غوړیو غوږ ونیسئ او تاسو ډاډه نه یاست چې کوم کارول اضافه کړئ؟ ایا د اچار چرګانو د خنزیر څخه وتلی دی او تاسو ډاډه نه یاست چې څه وکړو؟ دا مقاله تاسو ته د مرغیو دوه بیلابیل ترکیبونه درکوي.
دواړه ترکیبونه په ښه ډول د ¾-1bb د انارو د تورینلوین یا د مرغۍ چرګانې دي چې کیوبونه یا سټیټونه پرې کیږي. وروسته له دې چې تیریدو سره تیریږي تاسو کولی شئ د نیم نیم ساعته تېز تیلو سره ډوډۍ وتړئ مګر دا په بشپړه توګه تاسو پورې اړه لري.
د مختلفو سبزیجاتو څخه د سترګو د خنزیر سره د کارولو لپاره کارول کیدی شي. تاسو کولی شئ د واورې مڼو، کوچني جوار، ګران شوي ګاز، بوک چای، د هګۍ پوستکي، مګ لوبغالي، اسپرګوس، مڼه، شنه لوبیا.
که چیرې تاسو په خپل محصوالتو کې د سبزيجاتو مقدار وخورئ، نو بیا تاسو د غوړ تاک مرغ د لږ لږ مالګې سره چک کولی شئ. ځینی وختونه سبزیان لږ څه مزی لری که چیری تاسو د مالګې سره موسم نشئ. تاسو کولی شئ د اوبو لږه برخه واخلئ کله چې تاسو د خنزیر وخورئ که چیرې تاسو فکر کوئ چې دا یو څه وچه ده.
که تاسو غواړئ د چین سورې نور ډیزاینونه پوه شئ، مهرباني وکړئ "د چینایي سورک ترکیب" مقالې ته ځینې نظریات او الهام ترلاسه کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- یادښت 1:
- زه دا ډیری ریستورم ډیر وخت کاروم او تاسو کولی شئ د بیلابیلو ډولونو غوښه په ګډون د چرګانو او غوښینو سره کار واخلئ.
- په دې ترکیب کې لیلین اختیاري دي. که تاسو غواړئ د خپلې خوږ غوښې د لرګو آوما سره یو څه وخورئ او خوند وخورئ، نو بیا به لوسن اضافه کړئ کله چې تاسو د خنزیر اچول غواړئ.
- ترکیب 1 اجزاء:
- دوه چنده
- د سویا سوټ
- نيم چنده
- تور سویا ساس
- یو چاسون
- د وريجو وینځل یا د شاؤکسین چای وینځل
- 1 ټوټه ډیمرارا شکر
- ¼ د چرګو مربع تور مرچ یا سپینه مرچ
- ½ د چرګانو کچالو نشایسته یا د غنمو نشایسته
- 1 کلو لوسن، دا کم کړئ (اختیاري)
- د چمتو کولو وخت: 5 دقیقې
- دوهم فصل:
- یاداښت 2 د چینايي خواړو د کارپوهانو څخه دی.
- ترکیب 2 اجزاو:
- نیم چاسچ شوي ګیټ شوی یا نرم نرم نسویری
- 1 ½ چټکي (4 ½ تاپسونه) لرګیو سویا ساس
- 1 چینايي چینایي وریجی یا وچه شیری
- ½ ټوټه (شنه پیاز، پسرل پیاز) وینځل، وچول او د 1 انچ په اوږدوالی کې پرې کړئ
- د غنمو 1 کڅوړه
دا څنګه جوړ کړئ
لارښوونې 1 کړنلارې:
- د انارو غوټۍ په سوریه کې یا د 1 نه تر 1½ کیلو کیبونو کښینئ.
- د اچار اجزاونه اضافه کړئ مګر وروستی کانټینګ اضافه کړئ.
- دا یو ښه مخلوط ورکړئ وروسته د مرغیو کڅوړه وخورئ او د 15-30 دقیقې لپاره د شیدې وریدو څخه مخکې پټی.
د لارښود 2 کړنلارې:
- د انارو غوټۍ د کیلو وزن تر 1½ سانتي مترو پوري کړئ.
- د اچار اجزاء اضافه کړئ، وروستی کانتینګ شامل کړئ.
- د تنفیو څخه د 15 دقیقو دمخه د مرغیو مرغۍ.