چرګان زموږ کورنۍ د پروتین ډیری وخت دی، مګر ځنګل نژدې نږدې دی (او زما لپاره، په واقعیت کې). د خوړو او غیرمستقیم تطبیق سره سره ، دوی په چټکې سره بوخت دي، او کله چې ګرمه وي (یا له ګرمو څخه ډیریږي، کله چې داسې ښکاري چې تاسو د ځینې پراغالیز عضوي خولې دروازې ته ځي)، یا تاسو په میز کې د ډوډۍ د ترلاسه کولو لپاره راځئ (تل)، دا د پام وړ اضافه ارزښت دی.
دا خورا چټک، خورا ساده، او تازه تازه چک دي. او تاسو باید دا مرچ په ذهن کې د چرګ لپاره هم وساتئ. د نورو بوټو بوټي د تسل په ځای کې، لکه اګغانو یا تورجنګ یا چیوس ته هڅه وکړئ (تاسو کولی شئ په پایله کې هغوی د تازه بوټو سپک ورکړئ). په پسرلي کې د ساده سټیټ پسرلینګ شنه سره خدمت وکړئ، یا په سقوط کې Sauteed Kale او بروسلز بیکن سره سپرکونه. تاسو کولی شئ د کوچنۍ اندازې شریب کاروئ، مګر جمبو یقینا یو ښه پریزنټشن جوړوي.
که تاسو د دماغ په کیبنابین چوکاټ کې یاست نو د چرګانو داوطلبي سکورونه د سپید شوي کښت سره Rub او Scallop او Pancetta کباب سره د بامامیک ګازس سره.
څه ته اړتیا لرئ
- 2 چرګان تازه نارنج جوس
- 1 ټوپۍ تازه نیبو یا د جواني جوس
- نیم چاسون
- تازه نارنج جسټ
- 1 کلو لوسن،
- په مټ
- 2 ټوټې زیتون غوړ
- 1 تڼۍ تازه غوړ کالی
- د کوشیر مالګه او تازه تازه مرچ د چک لپاره
- 1 پونډه پرانیستل شوي او د جمبو شربت جوړ شوي
دا څنګه جوړ کړئ
- په اتو 8 څخه تر 12 انچ لرګیو سکورونه په اوبو کې لږ تر لږه د 30 دقیقو لپاره پوښ کړئ.
- په یوه لوی کڅوړه یا پلاستيکي کانتینر کې، د نارنج جوس، د لیمو یا د جوا جوس، نارنجي زین، لوز، زیتون غوړ، خټکي، مالګې او مرچ سره یوځای مخلوط کړئ. په ترکیب کې کیچل شامل کړئ او کوټ ته ټیټ کړئ. اجازه راکړئ د خونې د حرارت درجه د 15 دقیقو لپاره وسوځوئ، یا د 1 نه تر 2 ساعته لپاره جامې وکړو.
- Preheat د ډنډو یا ګولۍ مخکې. د شیدو لوټ کړئ، د سکارو تر مینځ په مساوي توګه ویشئ. د پاتې پاتې فابریکه ډډه وکړئ. ډیری 6 دقیقې لپاره برویل یا ګیل ټوله، د دې په شان چې خړوبیږي، تر هغه چې دوی یوازې په ټوله کې پخه شوي وي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 204 |
| ټول ټیټ | 8 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 5 g |
| کولیسسترول | 227 ملی ګرامه |
| سوډیم | 676 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 6 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 27 g |