دا فشار کونکي د زړه د غوښینو غوښین او د ګینیس بییر ډنډ لپاره ستاسو د فشار ککر په چټکتیا سره ویستل کیدی شي.
په دودیز ډول د سینټ پیټریک په ورځ خدمت کاوه، دا یو تودوخه فیصله ده چې د کال کوم وخت خوند دی، په ځانګړې توګه د ماسډال آلو سره کار کوي مګر، په زړه پورې، د فشار ککر کې، دا ټوله ورځ تیریږي.
د تجهیزاتو تجهیزاتو ته اړتیا لیدل: د چټک پیمول ، د پخلنځی اندازه ، د شیف چاقو (یو د کوشش لپاره: د Victorinox شیف چاقو )، د غوټی تخته ، سبزی هییر، د فشار ککر (یو هڅه کول: WMF کامل پلس فشار ډکونکی )
څه ته اړتیا لرئ
- د 2 نه تر 3 پورې ټوټۍ د سبزیجاتو غوړ
- 2 1/2 پونډه غوښین غوښین غوښه (د انچ انچ کیوب)
- 1 منځنی پیاز (کټی)
- 2 لبنان لوچین (منډول شوي)
- 1 (14.5 اوون) بیر د بوند په څیر (لکه ګنیس)
- د چرګانو وچې تیمم
- 1 بڼ پاڼه
- 4 منځنۍ گاجرونه (د شاخصونو په شا او خوا کې د انچ انچ ټوټو کې کم شوی)
- 8 منډې د منجمد موتی پیاز (مستند)
- دوه ټوټې ټوټې ټول مقایسه اوړه
- د کوشیر مالګې (خوندیتوب)
- تازه ځمکه د تور مرچ (ذائق)
دا څنګه جوړ کړئ
- د فشار ککر کې، د سبزيجاتو غوړ د منځنۍ لوړ حرارت په تودوخه تودوخه. د پین د ګنډلو څخه مخنیوي لپاره په بچونو کې کار کول، په هر اړخ کې د غوږ غوښې غوڅ کړئ، په هر بسته کې له 3 څخه تر 4 دقیقو پورې، تر هغه چې خړ وی. د غوښې غوښه یو تالی ته لیږدول او لیږل.
- که اړتیا وي نو تیلو ته نور غوړ زیات کړئ او بیا د 4 څخه تر 5 دقیقو لپاره کټین پیاز خوندي کړئ یا تر هغه چې نرم او ژباړه وي. د 30 ثانیو لپاره لوز او سوټ شامل کړئ، په دوامداره توګه دوام لري.
- غوږ غوښه غوښه ته راګرځوي. بيره، تيمي، او د پاڼي زيږيدنه او د جمع کولو لپاره ډډ کړئ.
- اعضاب د فشار ککر ته ولېږئ او د لوړې تودوخې لوړ فشار لوړ کړي. کله چې لوړه فشار راشي، د 20 دقیقو لپاره پخاطر واخلئ، توقیف فشار له حرارت څخه وباسئ او فشار یې د والو پر فشار راوړي) یقیني کړئ چې دا د خپل مخ څخه د سوځولو څخه مخنیوی کول (. راځئ چې د پنځو دقیقو لپاره ولاړ شئ.
- د گاجرونو او موتي پیازونو ته زیاتوالی ورکړئ او د ګډولو لپاره یې ډډ کړئ. فشار د فشار ککر پر ځای بدل کړئ، لوړ فشار ته راوړوئ، او د 5 دقیقو پخاطر. فشار د تودوخی څخه لیرې کړئ، او فشار فشار بیرته خوشی کړئ. د بریښنا لرې کړئ.
- د پاڼی په پایله کی د پاڼی پاڼی او وریځئ کشف کړئ او له مینځه یوسي. سممر (پرته فشار) د منځنۍ ټیټې درجې څخه پورته تر هغه پورې چې د سیسټم مایع ټیټ وي، تقریبا 5 دقیقې. د مالګې او مرچ سره مزه کول.
- د هګیو پوستکي یا ماسش شوي کچالو او یا د خټکي ډوډۍ سره د کڅوړو لپاره خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 470 |
| ټول ټیټ | 21 g |
| تغذیه شوی غوښه | 6 g |
| ناڅاپه غوښه | 11 g |
| کولیسسترول | 127 ملی ګرامه |
| سوډیم | 321 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 22 ګ |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 44 ګ |