دا اسانه غوښه د ستروګونف نسخه د شتمن سوپ د کم سوډ کریم سره، د لندن بروډ سټ او خړ کریم سره جوړه شوې ده. Bee Stroganoff یو اطمینان لرونکي او خوشبوونکی ډوډۍ منځ ته راوړي، او چمتوالی آسان نه وي. د غوښينو غوښينو غوړونو ته اړتيا نشته، يوازې هغه ماتې کړئ او پاتې پاتې اجزا سره يې ګډ کړئ.
د ګړکۍ چټک - ګورو ماسټر، د پخلنځي ګولۍ، او نور - د چټکو لپاره ځینې رنګ اضافه کوي، مګر دا اختیاری دی.
دا د ګرم شوي پخې شوي نوڈلونو سره خواږه خواړه جوړوي، یا د وريجو او غوښینو کچالو خدمت کوي. زه د ډوډۍ سره بروکولي خوښوم، مګر شنه لوبیا، گاجر، او مڼه د سبزیجاتو لپاره غوره غوره انتخابونه دي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 د لندن برویل چپ (تقریبا 1 1/2 تر 2 پونډه، په کمه پیمانه کښته شوی)
- 1 کولی شي / 10 3/4 آونګ د کنړ سوپ) کم ټیټ یا روغ رضاکار (
- اختیاري: 1/2 1/2 پیاز (کټ)
- اختیاري: د غوزې 8 محلی (کم شوی)
- 1 پچه ګورو ماسټر (یا د پخلنځي بسکټ یا بل بورډ چټک)
- 1/2 د پیسو رڼا ډک کریم
- اختیاري ګارشش: تازه اجماع (کټوال)
دا څنګه جوړ کړئ
د سست سوري کرکيري داخل کې د ضايع شوي ستاک، سوپ، پياز، مغز او چټک سره ګډ کړئ.
پوښښ کړئ او د 6 څخه تر 8 ساعتو پورې ټیټ کړئ، یا تر هغه چې غوښین داوطلبی وي.
د وخت د خدمت کولو دمخه دقیقې دقیقې شاوخوا 20 دقیقې خړوب کړئ. د تودو شویو تغذیه شوو نوډونو، ماسشیدالو کچالو، یا وريجو په سر خدمت وکړئ.
د کټ تازه تازه پورسلی سره سپک خدمات.
له 4 څخه تر 6 پورې خدمت کوي.
لارښوونې او تغیرات
- په ریستیو کې د سیرلوین او سیریلین لارښوونو څخه کار واخلئ، یا د خړ لرونکو ځمکو غوښه استعمال کړئ. لکه څنګه چې تاسو د ځمکې غوښه خړوبئ، هڅه وکړئ چې دا په 1/2 - 1 انچ انډو کې وساتئ.
- که تاسو د مرغومانو مینه نه لرئ، دا د کڅوړو سوپ د سانسور شوي کریم سره جوړ کړئ او د مرغومې پریږدئ.
تا سو یی هم شا ید خوښ کړی