دا روایتی نګیت ترکیب د پستې ذایق او نازک سرسایټ بولي. ګازوټر اکثره د مغازو د منځني ختیځ برخې او یا د خوړو د پلورنځیو کې موندل کیږي.
د ویډیو نه پیژنئ چې د فارسي پسته څنګه نګټ څنګه جوړ کړئ!
څه ته اړتیا لرئ
- د 2 کپ بوره (وړل شوی)
- 1 1/2 د لرګي رڼا شربت
- د چرګو مالګې 1/4
- 1/4 کپ اوبه
- د هګۍ 2 سپي
- 1 1/2 چاسن اوبه راوبللې
- 1 پیستور (تندل شوی)
دا څنګه جوړ کړئ
.1 8x8 پین چمتو کړئ چې دا د المونیمین ورق سره استینځل او د ورق پاشی د غیرسټیک پخولو سپری سره.
.2 د هګۍ سپي په کڅوړه کې د لوړې موقف مخلوط کې ځای ونیسي، او کله چې دوی سخت چوپ ساتي.
.3 پداسې حال کې چې سپینګونه وهل کیږي، د شین، جوار، شربت، مالګې او اوبو سره په لویو سټسیپ کې منځنۍ لوړې تودوخې سره ګډ کړئ. تر هغه وخته پورې چې قند له منځه یوړل شي، او تر هغه وخته پورې پخلی وکړئ تر څو چې مخلوط د سخت پړاو پړاو ته ورسیږي (250 F).
.4 کله چې د شربت شربت 250 F ته ورسید، نو د تودوخی څخه لیرې کړئ او په ورو ورو د مخلوط یو نیمه برخه د نرم هګۍ سپینونو ته واچوئ، د مخلوط سره په دوامداره توګه روانه ده. د هګۍ سپیانو ته فشار ورکړئ تر څو چې مرکب خپل شکل ونه ساتي.
.5 سایټین د پاتې شکر شربه سره ډب ته بیرته راستانه کړئ، او د منځنۍ تودوخې لوړ حرارت ته دوام ورکړئ تر هغه چې مخلوط 300 ته ورسیږي F (د ستونزمن پړاو پړاو).
.6 د مکسر چلولو سره، پاتې شند شربه ورو ورو د هګۍ مخلوط کې واچولئ او وهلو ته دوام ورکوئ تر هغه چې مخلوط ډیری وي او سخت وي. د ګلابو اوبو او مغز لرونکو اضافه کړئ او تر هغه وخته پورې وخورئ.
7. نګټ چمتو شوی پین ته وغورځئ، او په آسانۍ سره او په عین وخت کې یې وینئ. دا په فریج کې وساتئ تر هغه چې نګټ جوړ شي. دا د مڼې څخه واخلئ او په چوکونو کې یې پرې کړئ.
8. نګټ ذخیره کړئ په فرعی کنټرینر کې په فرعی کنټرینر کې ذخیره کړئ، مګر اجازه ورکوی چې د خدمت کولو دمخه د خونې تودوخی ته راشي.
دلته د ټولوګوګټ کاسونو د لیدلو لپاره کلیک وکړئ!
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 56 |
| ټول ټیټ | 1 g |
| تغذیه شوی غوښه | 0 g |
| ناڅاپه غوښه | 0 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 2 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 12 g |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 0 g |