د غوښينو غوښينو غوږو هګ رولز د کلاسي استيناف ريکارډ په اړه ښه ښکلا دی. دا د سینټ پیټریټ د ورځې وروسته کله چې تاسو د ګوتو غوښه لرونکی غوښ لرئ، یا هر کله چې تاسو د زړه له پاره د لیوالتیا لیوالتیا غواړو. که تاسو د سینټ پیټریک د ورځې څخه د کچالو آلو او ګلان لرئ، د گوبو او منجمد آلو پر ځاى یې کارول؛ د پیاوړتیا لپاره د پیاوړي کولو لپاره د 1 څخه تر 2 دقیقو لپاره پیاز پیاوړی کړئ.
د هګۍ رولونه د چین څخه یو کلاسي استیناف دی. د هګۍ رول پاڼې، چې تاسو کولی شئ د کرایې د هرې هټۍ په اړه ومومئ، د سپویري مخلوط سره ډک شوي، بیا وروسته د اوبو سره راوبلل او مهر. کوچني رولونه معمولا تغذیه کیږي، مګر دوی هم پخه کیږي، تر هغه چې خوندور او زرغون خوري. د ځینو دلیلونو لپاره دا ډول تیاری د ستونزمن لپاره شهرت لري، مګر د هګۍ رولونه په اسانۍ سره اسانه دي.
دا ډول رولونه د یو ډول ډول ډوډۍ ساس سره ترسره کیږي. کلاشینکوز چټک د سرسري جوړ شوی یا د ساس او بوټو مخلوط دی. د دې ترکیب لپاره، د زرګونو ټاپوګانو ډیزاین د چټک بدلون بدل کوي، او د غوښي غوښین غوښین او د قابله ګانو هګۍ د خوشې کولو څخه په بشپړه توګه ډکوي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 ټوپک مکھن
- 1 پیاز (وړی کالی)
- 2 لبنان لوچین (منډول شوي)
- 1 د قابله ګانو (مستحکم کالی)
- 1 جام منجمد هاشمي کچالو (مستند)
- 1 کالو کښت شوی غوښه غوښه (مستطنی کالی)
- دوه ټوټۍ ډیزون یا زرد پوستکي
- ډش مالګې او مرچ د چک لپاره
- 8 (7 - 8 انچ) د هګۍ رول وریپرونه
- 2 چرګان د سبزیجاتو غوړ
- ګرینش: د زرګونو ټاپوګانو جامې
دا څنګه جوړ کړئ
.1 په یو منځنی سکیلټ کې، د منځنۍ تودوخې سره مکھن میوه.
.2 مکھن ته پیاز او لیزن اضافه کړئ. سټیټ او د 4 دقيقو لپاره یی ډیریږی. قابله زیاته کړئ پخاطر او د 3 دقیقو لپاره تیښته وکړئ. بیا وروسته آلو اضافه کړئ پخپله ډک کړئ او تر هغه مهاله چې قابله او کچالو داوطلبي وي، تقریبا 5 نه تر 7 دقیقو اوږد مهاله.
.3 د غوښينو غوښو او غاښونو په مينځ کي چيرته او د تودوخې څخه پاتي لرې کړئ.
.4 د مالګې او مرچ سره د خوند اخیستلو فصل. ډکول د منځنۍ کڅوړې ته لرې کړئ او د 15 دقیقو لپاره یی په ښه توګه پریږدئ.
تاسو کولی شئ د وخت څخه مخکې د دې مودې لپاره ډک کړئ. دوه ورځې پورې پوښ او ریفورم کړئ.
.5 توره د 400 درجو څخه مخکې F.
6. د کار سطح په هګۍ کې د هګۍ رول پاڼي ولیکئ. د ګنډو په منځ کې د ډک مخلوط ویشئ، د ټوپک په اړه یا د هر یو لپاره ډکول دوه په کارولو سره. د وریرونو کنګونه د اوبو سره برش کړئ. د ډکولو پرمهال یو کښته ډک کړئ، بیا په اړخونو کې وسوځئ او غلا کړئ.
7. د کوچني هګۍ رولونه د سبزیجاتو تیلو سره او په یو کوټ پاڼه کې ځای ونیسئ.
.8 د 18 نه تر 21 دقیقو پورې د خوند او سرو زرو تر شا پورې ونیسئ. د زرګونو ټاپو سره خدمت کول د خالی کولو لپاره.