رامین د جاپان نوډل ډوډۍ ده، او د جاپان په سیمو کې د ډیری نسخو شتون شتون لري. دا په اصل کې د نوډل سوپ دی، ډیری وخت د غوښې یا چرګانو ورور او ځینې وختونه د مایع په وسیله ورور سره جوړ شوي. د خورا ښه رامین نوډونو جوړول کول خورا ستونزمن دي. په جاپان کې شیف معمولا د کیفیت رامینځ ته کولو لپاره خورا سخته روزنه کوي . په هرصورت، دا ترکیب نسبتا چټک او اسانه دی چې د سویا ساس خوړونکي یا شوریو رامین چې تاسو په کور کې کولی شئ.
شیانو یوازې د ډیری ډول رامینځ ته یو دی. نورې عامې کټګوري عبارت دي له: شیو ، ټنکوسو ، او غلطو رامین. د دې په منځ کې، د سویا سایټ نسخې د هغې د منحل نوډونو او تورونو، لوژستي او سپړیو، مګر روښانه رڼا لپاره یادونه شوې. معمولي نوډل چې د رامین خواړو کې کارول کیږي د چاکمن په نامه یادېږي. دا په جاپان کې د غنمو د اوړو او کسوائي په نوم کارول کیږي، د الکینین حل.
څه ته اړتیا لرئ
- د چای ګونګۍ غوړ تېل
- د چرګانو تازه تازه الکترینټ (وړل شوي کڅوړه)
- 1 کالو لرګین (مستطنی کالی)
- د چرګانو 2 چرګان
- د پیالو غونډو دوشي سوپ ذخیره
- د چرګانو شکر
- د چرګانو نمک 1
- د چاکلیټ لپاره
- 3 چټکي سویا سایټ
- 2 (3 اچون) کڅوړي وچ شوي چکمن نوډس
- اختیاري: نګګي (کندې، د نیولو لپاره)
- اختیاری: نوری (وچ شوی سمندری، د نیولو لپاره)
- اختیاري: تور مرچ
دا څنګه جوړ کړئ
- تودوخه په یو ژور کې تېل ښکاري. په پین کې کڅوړی کڅوړی او لونډی.
- تودوخه کمه کړئ او د چرګانو سوپ ذخیره او د جمعو دوشي سوپ ذخیره یې پین ته واچوئ او یو ځاې ته راوړوئ.
- شکر، مالګې، خواړه او سویا ته سویا چاسۍ اضافه کړئ او بیا یو ځاې ته راوړوئ.
- په عین حال کې، په لوی لوټ کې اوبه راوباسي. د چاکمن نډلونه جذب شوي اوبه ته اضافه کړئ او د څو دقیقو لپاره یې پخاطر کړئ، یا د بستې لارښوونې تعقیب کړئ.
- په یوه کڅوړه کې د میټ میټ سټینر ځای ونیسئ او سوپ د فشار له لارې وسوځوئ.
- ګرم سوپ په انفرادي کڅوړو کې وخورئ.
- د نوډونو وچول او د ګرم سوپ ته اضافه کړئ.
- که چیرې وغواړئ د غوږونو اضافه کړئ لکه کټی منفي او نور سمندر سمندري. مرچ سره چک کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 483 |
| ټول ټیټ | 8 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 4 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 3،039 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 83 g |
| غذایی فابریکه | 4 g |
| پروټین | 21 g |