د سپک او شاتو ټوکر کول د سمندر سمندر سکیلپس نازک ذائق ته یوازې ګډ زین ورکوي چې د ګډ مخلوط په بستر کې خدمت کوي.
څه ته اړتیا لرئ
- د هیرمین لامینګ لپاره:
- د 1/3 غوړ تازه تازه لیمین جوس (دوه تر 3 لیمز)
- 5 تیمونو شات، یا خوند ورکول
- 1 تڼۍ سپینه شراب یا د وریجو انګور
- د سیرډ سمندر سکیلپس لپاره:
- 2 چرګان انګور یا د غوږو غوړ (په اړه)
- 1-1 / 2 تر 2 پونډه سمندر سمندر سکیلپس، وچ وچ شوی
- 3 لاسونه مخلوط لرونکي شنه (لکه د میو ټوټې، د اوبو کڅوړې یا ارګول سره د میکلون سره مخلوط شوي)
- دوه لاسونه کښت شوي سبزيجات لکه نارنج غوښه مرچ او جیکاما
دا څنګه جوړ کړئ
د جامو جوړولو لپاره:
په غیر غیر فعاله کڅوړه کې د جوس، شاتو ، او مالګې سره یوځای سره د شاتو بشپړه شاملول تر هغې پورې. سره سم چک او چک کړئ. یوې خواته شوی.
د سکیلپس جوړولو لپاره:
د حرارت غوړ په لوی غټ کې لوړې یا غیرستیک سکیلټ په منځنۍ تودوخې تودوخه. د سکیلټ لپاره ځینې سکالپسونه اضافه کړئ، په پام کې نه ونیسئ چې په ګڼه ګوڼه کې ډډه وکړئ (که چېرې سکیلپس ډیر نږدې وي، نو نمی دوی نشي کولی له تیښتې څخه ډډه وکړي، او سکپلپس به وپټوي، نه ویجاړ شوی).
تر هغې پورې چې په بهر کې زرداره نصواري او سکیلپس په اسانۍ سره وګرځول شي په هر اړخ کې له دوه څخه تر 4 دقیقو ککړ کړئ. وګرځئ او تر هغه وخته چې په ټوله کې ناپاک وخورئ (1 اسکالپ لرې کړئ او د چک لپاره یې پرانیستئ). یو پلیټ ته لیږدول د پاتې سکیلونو سره بیا تکرار کړئ.
د خدمت لپاره، په انفرادي تختو کې شنه او سبزيجات ترتیب کړئ. د سکروپپس په پورتنۍ برخه کې ځای ونیسئ، بیا د بیا ریزبین ډنډولو وروسته، بیا وروسته په سرغړونو سره راوتل.
د خدمت په ترڅ کې: 382 کیلوری، 31 فیصده کیلوری د غوټی، 48 ګرام پروټین، 16 ګرام کاربوهایډریټ، 2 ګرامه ټول فایبر، 13 ګرامه ټول غوښه، 92 ملی ګر کولسټالول، 700 ملی ګرامه سوډیم.
د رپو سرچینه: د کیتینین فاسیس، او ایت؛ (ویلارد کتاب)
د اجازې سره تکرار شوی.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 174 |
| ټول ټیټ | 5 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 2 g |
| کولیسسترول | 32 ملی ګرام |
| سوډیم | 520 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 15 ګ |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 17 g |