د چاکلیټ غوټۍ اړتیا په یوه بکس یا ټیټ کې نه راځي! د پینکیک په څیر، یو څه ډول د خوړو صنعت ډیر خلک قانع کړي دي چې دا نسبتا اسانه درملنه اړتیا لري څو ډیر مهارت او وخت چې اوسط شخص د خوشې کولو خوب وکړي. هیڅ شی د حقیقت څخه نور نشي کیدی. دا ریستوران ستاسو د ښه، کورنی پخوانۍ چاکلیټ غوټۍ جوړولو لپاره یوه اسانه لار ده. دا د لنډ وخت وخت ته اړتیا لري کله چې تاسو یې جوړ کړئ، نو د دې ډاډ تر لاسه کړئ چې په هغه صورت کې چې تاسو د یو ګوند لپاره جوړ کړئ.
غواړئ ستاسو قوی اضافی چاکلیټ-ی؟ په پای کې په اختلاط خټکي چاکلیټ کې محدودېدل. غواړئ دا جامې وخورئ؟ په یو څه تازه تازه ویروس شوی ویروس کریمینپ . د خدماتو وړاندې کولو دمخه د دوه ټوټو امیرتي یا برانډی په مینځ کې د ځړولو په واسطه یو څه نور بالغان ونیسئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 3/4 کپ شکر
- 5 پاڼي د ناڅرګنده کوکاو پاؤډر
- د چرګانو 4 کڅوړې
- 3 کپ
- شیدو ، ویشل شوی
- 2
- هګۍ
- د هګۍ دوه سړي
- د چایانو ویینلا استخراج
- 2 ounces bittersweet چاکلیټ، خټکی * (اختیاری)
دا څنګه جوړ کړئ
- په منځنی سایسینډ کې، د شکر، کوکو، او کڅوړو سره یوځای سره. د شیدو په شاوخوا کې د 4/4 شیدو پیرود. دا چې تر هغه پورې چې دا په بشپړه توګه او په سمه توګه نرمه وي او ټول کوکو او کنډکشي په بشپړه توګه شيدو کې حل کیږي. دا باید د یوه نرمه نصواري نښې په څیر ښکاري. د هګیو او هګیو یوځل بیا وځمئ کله چې هر څه په بشپړه توګه او په بشپړه توګه سره ګډ شي. اوس چې په پاتې شيدو کې.
- غوټۍ په ټیټ باندی د ټیټ تودوخی په مقابل کی واچوئ. کک، د سلیکون سپتولا یا د لرګي شبد سره مینځل او د ټیټ کنډکونه او کنډرونه د مخلوط د بټ ساتلو څخه تر هغه وخته پورې چې تکمیل موټی کړي او د چمچ بیرته راټیټ کړي (یا د سپتولا لوري). دا به 15 دقیقې وخت ونیسي. تاسو غواړئ دا مخلوط ورو ورو وچ کړئ نو هګۍ په ټوپکونو کې نسکوروي (که چیرې دوی جلا شي نو تودوخه پریږدئ، یو ټوپۍ مکھن اضافه کړئ، او د ټوپک په څیر هر څه بیرته راوړل شي؛ دا ممکن شیان وژغوري). که هیڅ شی نه واقع کیږي تاسو ممکن د تودوخی لوړولو ته اړتیا ولرو - په یو وخت کې یوازې د ځوانانو کوچني بټونه - ترڅو د مخلوط کولو لپاره مناسب سم ډیزاین شي.
- که چیرته کار واخیستل شي نو تودوخه واخلئ او وینیلا او خټکی چاکلیټ کې وخورئ.
- مخلوط د انفرادي خدمت کولو کڅوړو او یو لوی لوی کڅوړې ته انتقال کړئ. د هر پوستکي سطحه د پلاستيکي لرګي یا مومکس کاغذ سره پوښ کړئ (د پوستکي په جوړولو سره پوستکي پرانیستل) او لږ ترلږه 3 ساعته او تر 3 ورځو پورې چپ کړئ. د سړې هوا پاکول یا د خونې د حرارت کولو ته اجازه ورکول.
* د چاکلیټ مینځ ته کولو لپاره: چاکلیټ وتړئ او په یوه کوچنۍ اوسپنې کڅوړه کې یې واچوله؛ اوبه په کوچني کڅوړې کې واچوي او یو خنډ ته راوړوئ؛ تودوخه پریږدئ، په ګرمو اوبو کې د چاکلیټ کڅوړه ترتیب کړئ، او اجازه ورکړئ تر هغه پورې چې چاکلیټ پخې شي. کله چې چاکلیټ په بشپړه توګه پخه شو یا، په مایکرویو - خوندي ډوډۍ او مائکرووی کې په کښتۍ کټ شوي چاکلیټ کې، په 10 ثانیو ټوټو کې، تر هغه پورې چې چاکلیټ پاتی شوی نه وي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 270 |
| ټول ټیټ | 9 g |
| تغذیه شوی غوښه | 5 g |
| ناڅاپه غوښه | 3 g |
| کولیسسترول | 114 ملی ګرامه |
| سوډیم | 126 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 39 g |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 8 g |