دا د پنیر ټپونه، د سینین مرچ څخه یو کوچني زپۍ، د کرودیتیس او یو شی شراب سره ډیر حیران دي. ډاډ ترلاسه کړئ چې شراب د مساعدۍ وړ دی چې خپل مرچ او تیز پنیر ذائق په وړاندې وساتي.
څه ته اړتیا لرئ
- دوه ټوټې کینټال یا تیز پلډر پنیر، ټوټې شوې
- 1/2 / میتره مکھن
- 1/1/1/1/1 کپ
- 1/2 د چایانو نمک
- د چای 1/4 وچو غاښونو
- 1/8 د چای چاسنی مرچ مرچ ته
دا څنګه جوړ کړئ
- د مخلوط کولو سره د ټولو موادو سره یوځای د ټوټې ټوټې بڼې پورې یوځای کړئ. ټوخه به سترګو وګوري.
- ټوخه ټوټه پاک، د وریځلو کار سطحه او یو 15 انچ اوږد لوګو ته واچوئ چې د قطر نیم تر انچ انچ اندازه کوي. لرګۍ په پلاستيکي لرګو کې وپلټئ او د يو ساعت لپاره وځځوئ.
- توره تر 400 پورې.
- د سټیټ ټوټی لوټ کړئ او په ډیره نری رنګه (1/8 انچ ګوتو) سکینونو کې مینځل. په یوه واحد پرت کې د پنیر راونډو تنظیم کول په یوځای شوي بیکیکس پاڼه کې لږ څه جلا کړئ.
- د 12-15 دقیقو لپاره کیږدئ، تر څو چې غاړې د کنډو په غاړه نصواري پیل شي. هغوی ته اجازه ورکړئ چې مخکې له دې چې د خدمت کولو څخه مخه ونیول شي ښه شي
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 266 |
| ټول ټیټ | 22 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 13 g |
| ناڅاپه غوښه | 7 g |
| کولیسسترول | 61 ملی ګرام |
| سوډیم | 385 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 7 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 10 ګرامه |