د سټرایبرونو جوړول څنګه

وچ شوي سریبرونه د انارو په شان خورا ښه دي، د یو ناڅاپي سایټ په څیر، یا د وچو میوو او مغز لرونکو مخلوطو مخلوط د یوې برخې په توګه. سټرابیس خپل رنګ ساتي پداسې حال کې چې دوی د امیډیک حل څخه مخکې د درملنې څخه پرته د اوبو خړوبیدلي وي) د مڼو، ناکونو او نورو نورو میوو په پرتله (.

په یاد ولرئ چې ستاسو وچې بوټي یوازې دقیقه خوارځواکې وي که تاسو د ښه کیفیت تازه تازه میوو سره پیل کړئ. د سوریې سره، دا په معنی سره خوشحاله خوشحاله او د خوړو خوندیتوب معنی لري.

که څه هم د سترو بازارونو سریبرونه د کال په اوږدو کې شتون لري، غوره غوره تاسو ته نږدې کرل کیږي او معمولا په پسرلی کې او په اوړی کې د اوړي په نیمایي کې وي.

د سٹرابیری پاکول او پاک کړئ

د سلمابونو مینځل وخورئ او د څو دقیقو لپاره یې په کولستر کې وچ کړئ. غوږونه بند کړئ او د غوږونو مینځل یا کم کړئ (شنه شنه برخې).

د سٹرابیری غوټی کړئ

د سوری لرونکې سوری لرونکۍ یا له پورتنۍ څخه ښکته خواړه وخورئ. هغه لارښوونه چې تاسو یې کم کړئ دوی د ډبلیوالي په پرتله خورا مهم دي. ټوټې باید نږدې ټول ورته ورته موټی وي او دوی به په مساوي توګه وچه نشي. د 1/8 څخه تر 1/4 انچ موټرو ګوتو لپاره.

د ټوټه شوي جریان بندول په Dehydrator ټری کې

د dehydrrator ټری په اړه د سریب سلګونه ترتیب کړئ ترڅو د سلونو تر مینځ لږترلږه نیم انچ ځای ولري.

سټرابرونه وچ کړئ

د dehydrator درجه حرارت ته 135 F / 57 سی ته مقرر کړئ. دا به د انګورو په بشپړه توګه وچولو لپاره له 8 نه تر 10 ساعتونو پورې وخت ونیسي؛ له 10 څخه تر 14 ساعتو پورې که تاسو غواړئ چې دوی د پیاوړي ځای پرځای کراس شي.

ټوټې باید په بشپړ ډول وچ شي.

وچ وچې ميوې پاک کړئ

تاسو به په بشپړه توګه ډاډه نشئ که چیرې د سابه د ونو ټوټې په بشپړه توګه د اوبو ډیریدلو څخه ډډه وشي تر هغه پورې چې دوی ګرم شوي وي. د ډیسیټرټر بندول او پرانیزئ. اجازه راکړئ چې د سټرابیری شیدې له 20 څخه تر 30 دقیقو پورې وخورئ.

د تودوخې دورې څخه وروسته، د ميوو یو ټوټه ټوټې ټوټې کړئ.

د وقف د سطحې په شان باید د لید لندبل نمی شتون ونه لري. ډیری خلک د خوند سوری وچه وچه سره خوند اخلي، ځکه چې د چمټکي جوړښت مخالف دي ډیری وختونه وچ شوي مڼې او ناکونه غوره کوي).

د وچ سټبربر حالت وضع کړئ

حتی د سوریابانو په سمه توګه د اوبو له مینځه وړلو وروسته دلته ممکن په هغه ميوه کې د ځینو ناامني رطوبت شتون ولري چې تاسو احساس نشو کولی. دا باید دومره کافی نه وي چې د میوو څخه په خوندي توګه ساتنه وشي او د خاورې څخه پاک وي. مګر تاسو به یو ذوق، غوره محصول ولرئ که تاسو یې کوئ هغه څه چې "کنډر" وچې ميوې ته ویل کیږي.

وچ شوي، سړې شوي مڼې په ګلاس جارو کې وسوځوي، یوازې د 2/3 ډیری جریان ډک کړئ. جارو پوښ کړئ. په څو ورځو کې څو ځله څو ځله وسوځوئ. دا د ميوې ټوټې او همدارنګه هغه داسې نميري چې بيا هم پکښې شامل وي بيا تکراروي. که چیرې کوم جراحیه د جرګو غاړو ته ښکاره شي، ستاسو میوه تر اوسه پوره اندازه وچه نه ده او باید د څو ساعتو لپاره بیرته ډیویډرټر ته لاړ شي.

کله چې ستاسو وچ شوي سیرابین وضع شي، نو دوی د واټینټ کنټرینرونو کې د مستقیم رڼا یا تودوخه لیږد کړئ. دا سم دی چې په دې وخت کې جریان ډک کړئ: 2/3 ډیری ډیری د کنډین مرحله وه کله چې تاسو اړتیا لرئ چې ټوټې ټوټې ټوټې کړئ.