د 08 01
د ترټفلی د ترکیې تناسب څنګه پوهیږئ
د پیسټو د ترکيې د ناروغ رولډ لپاره لارښود. جیسیکا هارلان د فيل فيل سينه د غوټيو يوه پراخه برخه ده، او د تورو فيل مرغانو ته د زده کړې امکانات لا نور امکانات پراخوي. د تیتفیک تخنیک اساسا په معنی ده چی موټی نیمایی په نیمایی کې کم کړئ نو دا یو لوی، پتلی ټوټه جوړوی. نو بیا کیدی شي د خوړلو وړ وي لکه څنګه چې (د سینې له کنټرول څخه ډډه کول ډیر چټک کوي). یا د بیلګې په توګه، د خوندور ډکول سره پوښل او په چرګانو کې راټول شوي.
د دې لارښوونو څخه کار واخلئ چې زده کړه څنګه په بریالیتوب سره د ترکیې سینه تیته کړئ.
02 د 08
د پوستکي او غوټۍ اضافه کړئ
اضافي پوستکي او غوړ پرې کړئ. © 2008 جیسکا هارلان د. د بې بنسټه، د پوستکی پرته د ترکیې سينې سره پیل کړئ. ډیری، لکه چې په دې عکس کې ښودل شوي، لا دمخه راځی او تړل شوي یا په سټینګ سیسټم کې تړل شوي، نو تاسو به اړتیا لرئ چې جال او ترمامیتر ترمامیتر لیرې کړئ که شتون ولري. د سينې ګوښه کړئ او په تختې تخته کې يې واچوله. د چاقو چاقو یا د چاقو چاقو یا د چاقو چاقو څخه کار واخلئ ترڅو د پوستکي غاړې تر شا الندې چاقو وپوښئ او پوستکی لرې کړئ پداسې حال کې چې په یوځای کې د چاقو ټوټې ټوټې چې پوستکي یې غوښه لري.
03 of 08
کټ پیل کړئ
غوړ پیل کړئ جیسیکا هارلان د فيل مرغوب ته لاړ شئ، نو د پوستکي برخه ټيټه ده. د غوږ د ټیټی پای پای سره پیل کول او د چای پواسطه ستاسو د کاري سطح سره موازي سره (تاسو ممکن ته اړتیا لرئ چې غوښه ستاسو د کښت بورډ کنډک ته نږدې نږدې تاسو ته نژدې کړئ ترڅو ستاسو نښتو سره ستاسو سره تماس ونلري. د کار سطح). افقی جوړ کړئ د نیمه خوا غوښه د غوټی موټی کولو له لارې.
04 of 08
د غوښه غوڅولو ته دوام ورکړئ
غوښه پرې کړئ. جیسیکا هارلان د کاري سطح سره په موازي سره د خپلو تیغونو سره کښینئ دوام ورکړئ، د ترکیې دوه برابره موټرې جوړیږي. د غوښې له لارې ټولې لارې مه پریږدئ، مګر هغه مهال ودریږئ چې پاتې پاتې برخه یې د 1/4 غوښې پاتې وي.
05 د 08
د مېات فلیټ ټوټه خلاص کړئ
د غوښې د مټ ټوټه خلاص کړئ. جیسیکا هارلان تاسو باید اوس د غوښې فلیټ ټوټه، لکه د خلاص کتاب په څیر، د یو ډول نسخو ډک، د غوښې لویه برخه جوړ کړئ. په دې وخت کې، تاسو د غوښې ماشین کارولی شئ ترڅو یو څه موټرو ټوټې وڅیړئ ترڅو دا ټول په ورته ډول موټی وي.
06 د 08
د رویا لپاره، د ډکولو ویش
ډک کړئ. جیسیکا هارلان که چیری تاسو د تلیفونی ترکیې سږو په یو چرګ کې ولیږدئ، د ترکیې په اوږدو کې د ډک کولو حتی یوه برخه (په دې حالت کې، د تلویزی ازمو څخه کارول کیږی). په ډیرو برخو کې مه خپروي په بل صورت، د ډیری کڅوړو ځړول به راوباسي او خندا به وګوري. که تاسو د هغه ډکولو څخه کار واخلئ چې د پخلی شوي، لکه د سټیټ سایټونه، ډاډ ترلاسه کړئ چې ډوډۍ یې په غوښه کې د خپریدلو څخه وړاندې د تودوخی د حرارت درجه کوله ده.
07 د 08
د چرګانو رول
د چرګانو رول. جیسیکا هارلان په یو پای کې پیل کول، د ترکیې سینه په کلک ډول ټینګ کړئ او په ثابت ډول (مګر په کلکه سره چې ډکول د نوبت څخه بهر نه وي). تاسو کولی شئ خپل پراخ رول سره له یو پراخ اړخ سره پیل کړئ که تاسو اوږد، پتلی بایډیټ یا یو له یو کوچني خواه غواړئ که تاسو وغورځئ، خو کوچنی، چرګان. هرکله چې ټول شیان غځول کیږي تر هغه دوام کول دوام ورکړئ، بیا وروسته رول وګرځوئ چې د رول پای پای ته ورسیږي.
08 08
رول ولیکئ
د ریل تړل جیسیکا هارلان د پنځو څخه تر شپږو ټوټو پخلنځی ډوډۍ پرې کړئ او د دوی په کاري سطح کې یې په قطار کې، په یو کیلو مترو کې په قطار کې کیښودئ، د کاټروټ کنډوال سره موازي. پخه شوي ترکیه د دوه ډوډۍ په پورتنۍ برخه کې وساتئ، بیا د هرې پایلې پایلې د ترکیې په شاوخوا کې راوړوئ او په ټینګه سره یې ټینګ کړئ نو دا به د پخلی کولو په وخت کې یوځای ساتل. ټیم اوږد تار پای پای ته ورسیږي.
ستاسو د ترکیې غلا د پخلی لپاره چمتو دی!