دا یو مهم کورس دی. د خواړو پراسیسر ګام کولی شي په بشپړه توګه لیږدول شي که چیرې تاسو په مزار کې نه یاست - چیرې به لاهم د خوږ وړ وي، یوازې یو څه نه وی لکه موټی یا مرکب. زما زوی دا خواړه خوښ کړل! تاسو پوهیږئ، ستاسو د ماشوم هغه څه چې هغه د "کوچنی دوستانه خواړو" بالټ ته راټیټی، په لیدلو کې ډیر خوند دی. او که ما د دې ډول لوړور مور او پلار لپاره یو ګټونکي غوره کړي، دلته به سم وي.
د ډیری سالون ترکیبونو لپاره، زما د سینما غاښین جنجال سلمون ، پاستا او د رام جامې سره د سالم سلام، او دا ساده آسیا سلمین کوښښ وکړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 2 پونډه د پوستکي بې وزلو سیلونونو
- 2 ټوپکونه ناڅاپي مکتر
- 2 ټوټې زیتون غوړ
- د 1/3 پیالو مینځل شوي کانټینټونه
- 6 پیټی ټیټ سوډیم چرګ یا سبزیج ورور
- د یویکون د سرو زرو آلو (تقریبا 2 پونډه)، د 1/2 انچ کیوبونو کڅوړه او کڅوړه
- د ګل غوړ دانی (د 8 غوږونو څخه)
- نیمایی نیمایی نیمایی
- 3 پاڼي تازه تازه ډیل
- کوشیر یا نرمه مالګه او د تازه تازه مرچ مرچ
- میوه شوي شالینونه (د ګرنش لپاره)
- پخي شوي کښ شوي بیکن (د ګرنش لپاره)
دا څنګه جوړ کړئ
- سالم 1 انچ ټوټو ته وویشئ. په منځنۍ تودو کې په یوه لوی سکیلټ کې، یو مکعب مکھن مینځل. دباندې دباندې د استوګنې تر هغې پورې نیمه سلمون او سوټ اضافه کړئ، تقریبا 2 دقیقې. د سکلیټ څخه د یو لوټ شوي چمغۍ سره لرې کړئ، د پاتې میږه مکھن پخې کړئ او د نیمایي نیمایي سره تکرار کړئ.
- د منځنۍ لوړه تودوخه، د زیتون غوړ په ذخیره یا ډیر لوی ساسین کې تودوخه کوي. د میوو او سوټ اضافه تر هغه چې نرمه وی، تقریبا 3 دقیقې. وروره اضافه کړئ، تودوخې ته تودوخې لوړ کړئ او یو ډډ ته راوړوئ.
- د تودوخې درجې ته لوړ حرارت او آلو اضافه کړئ. په نسبي ډول د واښو پوښل، وروره په ډیره ساده توګه وساتئ، او تر هغه وخته پورې مه وخورئ تر څو پورې چې آلوز داوطلب وي، 12 څخه تر 15 دقیقو پورې.
- په مخلوط یا غذایی پروسس کښی، د جوار د 1 کیلو نیمه برخه د نیمه نیمایی سره یوځای کړئ، او د سلایډی شون څخه کار واخلئ تر څو د 1/2 / 1/1 غوټی د کچالو آلو وڅیړل شی او هغه مخلوط ته اضافه کړئ. خالص تر هغه پورې خالص.
- د خالص مخلوط سره د باقي پاتې جوار کندې سره، په بټ کې بیرته راشئ او بیرته بیرته بیرته راشئ. په دوامداره توګه د دوه دقیقو لپاره سممره کړئ، نیمه پخلی شوي نمون او ډیل اضافه کړئ، د مالګې او مرچ سره موسم او د 2 ساعتو لپاره د سالم په وخت کې پخیږي تر څو وخورئ. سلیمان د کوچني غوړونو په مینځلو کې د چمچ شاته کار واخلئ. د اړتیا په صورت کې موسمی مراسمو چک کړئ او سمبال کړئ او ګرمۍ خدمت وکړئ، هر څه چې تاسو غواړئ.