دا خوږ او خټکي ډوډۍ او مکھن اچونې تل یو غوره دی، او دوی چمتو کول اسانه دي او کولی شي. که تاسو خپل جورونه او سامانونه پاک او په ځای کې وي، دا یو انځور دی! دا بڼه له 7 څخه تر 8 بجو پورې جوړوي. خواږه مرچ مرچ هغوی رنګی او خوند جوړوي.
اچار او نور سبزيجونه د 1/8 څخه تر 1/4 انچ موټرو پورې وي. سبزیجات په بریښنا کې تقریبا 3 ساعتو ته لرې کیږي، نو له همدې امله خپل وخت په سمه توګه پلان کړئ. تاسو باید دا ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو د سپینو کولو په وخت کې سبزیانو ته پوښلو لپاره ډیری برفیل لرئ.
تاسو ممکن دا ډوډۍ د ډوډۍ او مکھن اچار لپاره د غوږ مرچانو سره نه خوښوي، کوم چې تقریبا 6 پنټونه جوړوي.
څه ته اړتیا لرئ
- 4 کیلوګرامه اچول شوي کڅوړه (ټوټه شوې)
- 4 منځنۍ سپین پیاز (درې میاشتنۍ او ټیټ شوي)
- دوه لوی سور غوړ مرچ (د دوه انچه اوږدوالی اوږدوالی)
- 1/2 د کپ اچولو مالګې
- د 4 پیالو سیور انګور
- دوه شیان بوره وویشل شوه
- دوه ټوټې خړور شکر
- د غوټو تخمونه
- د تیپسو 2 تاکونو تخمونه
- د چرګانو د ځمکي لرګي 1/4
- 1/2 د چرګانو ځمکنۍ خاوره
دا څنګه جوړ کړئ
- کککي، پیاز او مرچ د لوی ستینلیس فولاد، سیرامیک، یا ګلاس کڅوړو کې ځای په ځای کړئ. د مالګې سره ځاې کړئ، په چټکه سره تسکره کړئ او د یخ سره پوښ کړئ. راځئ چې د خونې د حرارت درجه په درې ساعتونو کې ودروو.
- د جری، لوازمو، وسایلو او کاري ساحو چمتو کول او نسب کول.
- سبزیجات په یو رنګ کې وچ کړئ او د ښایسته اوبو سره په ښه توګه وینځئ.
- په لوی ستینلیس پوټکی کې، د انګورو مخلوط او نخاعي شاکونه، د غاښونو تخمونه، د تاکونو تخمونه، ورې، او تیریدل. پوره ډنډ ته راوړل د لرګیو کڅوړی مرکب اضافه کړی او بیرته بیرته واخلئ.
- د ګرمې نسب شوي جار ډک کړئ د مخلوط سره، د 1/2-inch سر سپیسۍ پریښودل. د اوبو څاڅکونه، په جارو او مهرونو کې لیدو ځای ونیسي. د 10 دقیقو لپاره د یوبل اوبو غسل کې پروسس وکړئ. د جارو او پروسس کولو لپاره د ځانګړو لارښوونو لپاره د اوبو د پروسس کولو لارښود وګورئ.
له 7 څخه تر 8 پوټونو جوړوي.
د لوړ لوړ وخت وخت تعدیلات
- 1.001 څخه تر 3000 فوټ: د پروسې وخت ته 5 دقیقې زیات کړئ.
- له 3،001 څخه تر 6،000 فوټرو پورې: د پروسس کولو لپاره 10 دقیقې زیات کړئ.
- 6،001 څخه 8000 فټ: د پروسې وخت ته 15 دقیقې زیات کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 89 |
| ټول ټیټ | 0 g |
| تغذیه شوی غوښه | 0 g |
| ناڅاپه غوښه | 0 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،782 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 21 g |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 0 g |