ګرانه، بډایه، او لامله یو څو شرایط دي چې ذهن ته راځي کله چې د دې چاکلیټ فونډنټ کیک ریکارډ تشریح کوي، کوم چې په ریښتیا هم یو بې وزلی چاکلیټ کیک دی. کیک د چټلیټریټ چاکلیټ سره جوړ شوی دی او د ویلینا نښی، د دې ترکیب ښکلا هم دی، دا د رمیه غوږ کیک، یا دروازه جوړه کوي، چې ستاسو په خوله کې خټکیږي. د هر چا لپاره چې د محدود ګازو او غنمو څخه محدود محدود خواړه ولري پوره کامل.
کیک کولی شي په نرمه بڼه جوړ شي او په ګوتو ګوتو کې وویشل شي یا د یو کلاشینټ راټیټ او د سیجونو کښینول شي. دواړه دواړه مساوي دي لکه ښه.
د کوک یادونه : دا د کڅوړه چاکلیټ کیک ریکوټ په ذائقه او جوړښت کې د چاکلیټ قاچاق سره ډیر ورته دی؛ تل د غوره پایلو لپاره لږ تر لږه + 50٪ د ښه کوکوک محتوی سره د پریمیم چاکلیټ کارول.
څه ته اړتیا لرئ
- د هګۍ هګۍ
- د 1/3 پیرو غوړ شوی بوره
- 7 ټوټې ټوټې ټول شيدو
- 8 آون د بټلیټ چاکلیټ، په ښه توګه کټ شوی
- 1 کپ مکھن، 16 ټوټو کښینول
- د 2 تیپسو ونیلا استخراج
دا څنګه جوړ کړئ
په یو لوی ساسنpan کې، د هګۍ هګۍ او وړوزه شلو سره یوځای کیدل تر هغې پورې چې دا سپینې سپینې او لږ فومیږي. په ټيټه تودوخه په جلا جلا کوچني سټینټ کې، شیدې یو بل سره راوړي.
کله چې شیدې یواځې بلبل ته پیل شي (په پام کې ونیسئ چې د شیدو زاویه پریږدئ یا شیدې وخورئ)، د شيدو نیمایي برخه، د هګ-شوګر مخلوط سره په دوامداره توګه ویجاړوي. پاتې شیدې شیدې ګرمې هګۍ ته اضافه کړئ، په دوام سره دوام وکړئ او د 1-2 دقیقو لپاره د ټیټ منځنۍ تودوخې درجه وساتئ تر څو چې مخلوط ګرمه او کوټ یو چغچ کړئ.
کټی چاکلیټ د دوه ګونی بوډر په ځای په دوه انچو کې د اوبو ډکولو ځای په ځای کړئ. د چاکلیټ په برخه کې د شيدو د هګۍ مخلوط کړئ، په مسلسل ډول سره دوام کوي، تر هغه چې دا ټوټې شوې وي او مخلوط په بشپړه توګه نرم وي. چاکلیټ ما په مایکرووی کې واخیستل شي مګر دا باید د احتیاط سره اړیکه ونیسي ځکه چې چاکلیټ په اسانۍ سره سوځیدلی شي.
مکھن او وینیلا کانتینټ د ګاکلیټ شیدې مخلوط کې اضافه کړئ او پخاطر دوام ته دوام ورکړئ تر څو پورې چې مکھن په بشپړه توګه پخیږي، نږدې 3 دقیقې. بټریټ په ډیره نرمه ګرمه 9 انچ فوټ پینټ یا د کلاسک راین ټن کې وخورئ او د چاکلیټ فوندنټ جامې له 6 څخه تر 8 ساعتو پورې یا په شپه کې.
د کیک د مینځلو لپاره، د پین تر پایه د 30 ثانیو لپاره د ګرمو اوبو لوی لوی برخې ته ځای ورکړئ. د کیک چاقو یا د آفست سپت سره د کیک کنډک کم کړئ، او دا په یو خټکی خدمت کونکي باندې بدل کړئ. کیک د پاسه وار رنګونو ته واچوئ او د یخنۍ لپاره خدمت وکړئ.
بدیلونه:
د واقعي وده شوي درمل لپاره (دا د ماشومانو لپاره مناسبه نه ده) ستاسو د خوښې لیټور لږ شمیره د چاکلیټ مخلوط سره اضافه کوي او په هغه کې ډیریږي.
د دې خړور چاکلیټ کیک ریکارډ، یا د دروازو ا چا چاکلیټ فونډنټ، له 6 څخه تر 8 ډیر سړي خدمتونه کوي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 424 |
| ټول ټیټ | 36 g |
| تغذیه شوی غوښه | 22 ګ |
| ناڅاپه غوښه | 11 g |
| کولیسسترول | 90 ملی ګرامه |
| سوډیم | 24 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 22 ګ |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 4 g |