څه ته اړتیا لرئ
- د 3 لیمو جوس او زین
- که اړتیا وي نو د نیبو اضافي جوس
- د توغندیو کڅوړه
- 1 کپ شو
- 6 هګۍ
- یوګکس
- 1/2 1/2 (1/4 پونډ) سرد مکھن، ټوټیو ته غوټه کړئ
دا څنګه جوړ کړئ
تازه لیمو د لیمو جوس رسه اندازه کړئ. د اړتیا په صورت کې د لیون اضافي اضافه جوس شامل کړئ، 1/3 کپ جوړ کړئ. په متوسط مخلوط کڅوړه کې چې د سټینpan (یا د دوه ګونی بویلر پورته برخه به وي)، د لیمو جوس او قندسټش سره یوځای شي. په شکر، نیبو زیږون او هګیو کې کوم شی. د دوه انچو اوبو اوبو په ساسپین یا د دوه ګونی بویلر کې راوبلئ. کڅوړه پر سر پورته کړئ. د 10 نه تر 20 دقیقو لپاره، د هګۍ مخلوط تر هغه وخته پورې چې د غوږ شاته د پوښ کولو لپاره پوره موټی وخورئ. په یو وخت کې ځینې ټوټې ټوټې کړئ. څومره چې هر ټوټه په بشپړه توګه پخیږي. د انګورو د لیمو ډډ په غیر الکوليک کڅوړه کې. پوښښ د پلاستيکي لرګي سره. په چټکتیا سره فشار راوړي تر څو پورې چې لپاس په بشپړه توګه سطحه پوښ نه شي په یخچال کې ځای په ځای کړئ. کله چې د لیمو لین ډډ باید په فرعی کنټرینر کې د هوا په 4 اونیو کې وساتل شي او یا تر یو کال پورې ژور وي.دوه جامې جوړوي.