د جیکې وچولو لپاره غوره لاره څه ده؟
د خړوبولو وچولو طریقې
• لمر خشک : که څه هم د لمر وچولو یو وخت معتبره تخنیک دی، دا د جریخ لپاره سپارښتنه نه کیږي، پرته د ډیری غوښین غوښین، ځوان ورغی یا ویینسن. که چیری دا په ډیره نرمه توګه مینځ ته راشي نو د مایع لپاره د لمر خشک کولو سپارښتنه هم نه کیږي. د دې لارښوونې څخه ډډه وکړئ کله چې د مرغومي هر ډول مرغاني جریان جوړوي. د لمر وخوړو خوړو په بریالیتوب سره، تاسو باید په یو وچ، ګرمه او دوامداره سیمه کې د ښه هوا سره ژوند وکړئ.
د خواړو زهري کولو توان د خطر ارزښت ندی.
• د اوړو وچ : په عموم ډول، تڼۍ د هر ډول جریان وچولو لپاره ښه ښه کار کوي. په هرصورت، دا مهمه ده چې د تودوخې ترتیب کم وي ځکه چې تاسو یې کولی شئ. د اړونده عنصر څخه کار مه اخلئ. د ټیټ ټیټ ټیټ سیسټم باید د ډیری تڼیو سره چال چلن وکړي. که ستاسو د بروډر عنصر حتی د ټیټ ټیټ سټینګ ترتیب سره راشي، تاسو کولی شئ د ګرمۍ د مینځلو کې د مرستې لپاره د لوړ پنایفې په اړه د کوټ پاڼه یا د درنو دندې ډک ځای ونیسئ. که ستاسو تنور و نه کتل شي، د تڼۍ دروازه اګران پریږدئ چې د لرګي چون په پرانيستلو کې پرانیستل شي. تاسو ممکن دا ومومئ چې د هوا جریان هڅولو لپاره د پرانی دروازې په لور ځړونکی فین ولري. تڼی پورته مه کوئ. په عمومي توګه، د تودوخې درجه د 140 درجې F درجه ده.
Dehydrator : دا ماشینونه معمولا د ټری د ډیری ډیزاین لرونکي لري. په عموم کې، دوی په 140 درجې F کې فعالیت کوي مګر په دې فکر کې ساتل کیږي چې ټیټ ټری به د لوړو تریو په پرتله ډیر تودوخه ترلاسه کړي.
لکه څنګه چې تاسو غواړئ په خپل جریان کې سترګو وساتئ او ټیټونه له پورتنیو څخه ښکته په منظمه توګه وګرځوئ، لږترلږه یو ساعت وقفه او حتی هر نیم ساعت یې، خواړه پورې اړه لري. لکه څنګه چې دا وروستی پړاو ته رسیدلی شي، تاسو ممکن د تودوخی څخه مخنیوی لپاره د لسو درجو څخه تودوخه کم کړئ. خواړه بايد د هرې هرې هرې فيې په مقابل کې ژورې پرتې پرتې جوړې شي چې کنډکونه يې زيات وي.
• مائکروویو : که څه هم تاسو به په مایکرویو کې د جیکسي جوړېدو لپاره ځینې ترکیبونه ومومئ، دا عموما د غیر منظم تودوخې له امله سپارښتنه نه کیږي.
• سګرټ : دا ممکن ستونزمن وي چې د سحر په 140 درجې درجې کې د سګرټ ساتنه وکړي. د جاکی جوړولو لپاره اړین دي، مګر ډیری ډوب خوښوي. د نرمو لرګو څخه ګټه مه اخلئ لکه د پاڼی، فټ یا کانتینر.
د جريمي او جريمي رژيمونو په اړه نور معلومات:
• د ځړاکي خواړو چمتو کول
• د خړوبولو وچولو طریقه - څنګه جریان وچه کړئ
• جدی څه شی دی؟ پرله پسې پوښتنې
• جريمي رژيمونه
د کوک کتابونو
- بس ټوټه
- جريمي: خپل ځان خوښ کړئ
- مریم بیل د بشپړ دیډریټر کک کتاب
- د لارښوونې خواړه: خړوبول او د بسته کولو او پوډل کولو لپاره پالنه
- نور کوک بکونه